დაჭრილი ყველი არის უგემრიელესი ამ casserole, მაგრამ chard ან spinach შეიძლება გამოყენებულ იქნას. ეს არის hearty კერძი, სრულყოფილი ემსახურება ოჯახის ნებისმიერ დღეს კვირის ან გახდის potluck ან დიდი შეკრება. Casarecce მაკარონი არის ოდნავ გადაუგრიხეს, ღია, tubular ფორმის, რომელიც ფლობს სოუსით კარგად. იგი ამზადებდა ლამაზად ამ casserole და დიდი იქნება ნაღების მაკარონი და ყველი კერძი ასევე. შეგიძლიათ გამოიყენოთ fusilli, campanelle, macaroni, penne, ან მსგავსი პასტა ამ კერძი.
რა გჭირდებათ
- 16 უნცია ფუსილი ან კაზარეკას პასტა
- 4 tablespoons კარაქი, გაყოფილი
- 1 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
- 2 tablespoons ყველა დანიშნულების ფქვილი
- 1/2 ჭიქა მშრალი თეთრი ღვინო
- 1 ჭიქა
- ქათმის ბულიონი
- 1/2 ჭიქა
- მძიმე კრემი
- 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი ფოთოლი thyme
- 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ოხრახუში
- 2 ჭიქა diced მოხარშული ქათამი
- 2 ჭიქა გაყინული ყველი ან ისპანახი, მოხარშული და კარგად დაიწია
- 2 ჭიქა გახეხილი cheddar ან Cheddar ნაზავია cheeses
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- 1 ჭიქა
- რბილი ახალი პური crumbs
როგორ ჩადება იგი
- შეასხით მაკარონი მარილწყალზე მდუღარე წყლით, როგორც პაკეტზე მიმართული, შემდეგ სანიაღვრე და გაცხელება ცხელი წყლით; გათვალისწინებულია.
- Sauté პან ან დიდი saucepan , დნება 2 tablespoons of კარაქი მეტი საშუალო სითბო. დამატება ხახვი და მზარეული, აღვივებს, სანამ ხახვი მსუბუქად browned. დაამატეთ ფქვილი და მზარეული, აღვივებს, სანამ ფქვილი კარგად არის ჩართული და მოხარშული, დაახლოებით 2 წუთი. დაამატეთ ღვინო და ქათმის ბულიონი. გაგრძელება სამზარეულო, აღვივებს, სანამ შაქარი და bubbly.
- სანიშნეს კრემი, thyme, ოხრახუში, ქათმის და kale, აურიეთ შესაწყობად.
- აურიეთ ყველით სანამ მდნარი, მარილი და პილპილი გემოვნებით.
- შეუთავსეთ მაკარონი და მსუბუქად გახეხილი 2 2/2-quart საცხობი კერძით.
- Melt დარჩენილი 2 tablespoons კარაქი და toss ერთად პურის crumbs . გავრცელდა casserole.
- Bake at 350 F დაახლოებით 25 წუთი, ან სანამ casserole არის ცხელი და ყველაზე მსუბუქად browned. ყავისფერი გახეხილი მეტი, ჩართოთ broiler რამდენიმე წამში. ფრთხილად იყავით, თუმცა: შეიძლება სწრაფად დაწვა.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 572 |
| სულ მსუქანი | 26 გ |
| გაჯერებული Fat | 13 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 8 გ |
| ქოლესტერინი | 92 მგ |
| ნატრიუმი | 521 მგ |
| ნახშირწყლები | 52 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 29 გ |