ქათმის ბრინჯი უკვე დიდი ხანია საყვარელი კვება ამერიკული ოჯახებისთვის. ეს ქათამი და ბრინჯი კერძი აერთიანებს შედედებული სუპები, ხახვი წვნიანი და ზოგიერთი პარმეზანის ყველი. ეს ოჯახის მეგობრული კვებაა და ბიუჯეტში ადვილია.
ეს არის სწრაფი და მარტივი რეცეპტი მომზადება და საზ ნელა გაზქურის. გამოიყენეთ თიხის ჩამოსხმის ჩანთა მარტივი ჩამოსხმისთვის. ყველა- in- ერთი კვება, ფენის შესახებ 2 ჭიქა გაყინული cut მწვანე ლობიო მეტი ქათამი. Boneless ქათმის thighs კიდევ ერთი კარგი არჩევანი ნელი გაზქურის რადგან ისინი შეინარჩუნონ juiciness მეტი ხანგრძლივი პერიოდის სამზარეულო ხოლო ქათამი breasts შეიძლება გახდეს მშრალი. ქათმის მინიმალური უსაფრთხო ტემპერატურაა 165 ფ. იმისათვის, რომ უზრუნველყოს ქათმის კეთება, მყისიერად წაიკითხეთ თერმომეტრი თხრილში.
რაისი შეიძლება გახდეს მშიერი, როდესაც გადატვირთულია. ზოგიერთი ადამიანი ამბობს, რომ მათი ბრინჯი გამოვიდა mushy მათი ნელი გაზქურის კერძი ხოლო სხვები ამბობენ მათი კერძი იყო სრულყოფილი. იმ შემთხვევაში, თუ თქვენი ნელი გაზქურისთვის უფრო სწრაფია, ვიდრე ინსტრუქციების მითითება, შეამოწმეთ ბრინჯი 3-დან 4 საათის შემდეგ. კიდევ ერთი ვარიანტი არის დაამატოთ ბრინჯი ნელი გაზქურის შესახებ შუა ნაწილამდე იყვნენ მეშვეობით cooking დრო. ან განიხილეთ farro ნაცვლად რაისმა; იგი ინარჩუნებს სასიამოვნო ტექსტურა მაშინაც კი, ხანგრძლივი სამზარეულო. Farro არ გაფართოებას იმდენად, ასე რომ გამოიყენოთ 1 1/2 ჭიქა uncooked და გაზრდის ქათმის საფონდო 2 ჭიქა.
რა გჭირდებათ
- 1 (10 3/4-უნცია) შეუძლია ქათმის სუპერის კრემი
- 1 (10 3/4-უნცია) შეიძლება სოკოს სოუსით
- 1 (1 უნცია) კონვერტი მშრალი ხახვი წვნიანი mix
- 1 ჭიქა რძე
- 1 ჭიქა
- ქათმის მარაგი
- 1 1/4 ჭიქა ნედლი მოყვანილი ბრინჯი
- 2 ფუნტი ქათმის ძუძუს (ძროხა, 6 ქათმის მკერდი)
- 4 tablespoons მდნარი კარაქი
- პარმეზანს ყველი
როგორ ჩადება იგი
- თასიში, კომბინაცია ქათმისა და კრემის ნაზავს სოკოს სუპებით, ხახვიანი სუპი, რძე და ქათმის მარაგი. სანიშნეს ბრინჯი და ავურიოთ კარგად.
- Spray crock pot ერთად nonstick სამზარეულო spray ან ხაზი crock pot cooking ლაინერი.
- მოათავსეთ ქათმის ძუძუმწოვრები ქათმის ქოთანში და მდნარი კარაქის ზეთი.
- ჩაასხით წვნიანი და ბრინჯი ნარევი ქათმის გამო. წიწაკა მარილი და წიწაკა.
- დაფარეთ და მზარეული დაბალ 4 დან 6 საათამდე, ან სანამ ბრინჯი ტენდერია და ქათამი კარგად არის მოხარშული.
- ემსახურება, კოვზი ბრინჯი on ფირფიტა. დაბრუნება ქათმის ან steamed ბოსტნეულის და შემდეგ ქათამი. კოვზი უფრო მეტი ბრინჯი და სოუსით მეტი ქათამი.
რჩევები
რამდენი ქათამი უნდა დაუშვას თქვენს ოჯახს? ზოგადად, ქათმის ემსახურება 4 უნცია. 1-დან 6 წლამდე ასაკის ბავშვებზე 1-დან 6 წლამდე ასაკის ბავშვებმა ძალიან მცირე ზომის ბავშვებისთვის საჭიროა 7-დან 10 წლამდე. თუ ქათმის ძუძუს ძალიან მსხვილი და სქელია, შეიძლება დაგჭირდეთ ნახევარი ორ კოტლეტი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1184 |
| სულ მსუქანი | 68 გ |
| გაჯერებული Fat | 27 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 24 გ |
| ქოლესტერინი | 358 მგ |
| ნატრიუმი | 291 მგ |
| ნახშირწყლები | 40 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 97 გ |