რა გჭირდებათ
- 1 (9-inch) piecrust (ხელნაკეთი ან მაღაზიაში-იყიდა)
- 6 ნაჭერი ბეკონი (diced)
- 8 უნცია სოკო (ღილაკი ან პორტაბელო, დაჭრილი)
- 1 1/2 ჭიქა ramps (თეთრი და მწვანე, დაჭრილი)
- 1 ჭიქა პომიდორი (დაჭრილი)
- 1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 4 დიდი კვერცხი
- 1 ჭიქა ნახევარი და ნახევარი
- 4 უნცია Cheddar ან ნაზავი Cheddar, Monterey ჯეკ და Colby cheeses
- 1/8 teaspoon ადგილზე nutmeg
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 375 F. მომზადება 9-inch ტორტი საკონდიტრო.
- დიდი skillet, საზ diced ბეკონი სანამ crisp; გაჟღენთილი ქაღალდის პირსახოცები. ჩაასხით ყველა, მაგრამ დაახლოებით 2 სუფრის ბეკონის drippings. დამატება სოკო და ramps to skillet და მზარეული, აღვივებს, სანამ სოკო ტენდერში. დაამატე პომიდორი, მარილი და პილპილი. მზარეული დაახლოებით 1 წუთი გრძელია. კოვზი მოხარშული ბოსტნეულის ქერქში; დაბრუნება ყველით.
- თასი, whisk ერთად კვერცხი, ნახევარი და ნახევარი, და nutmeg. ჩაასხით კვერცხის ნარევი ყველის ფენაზე და ნაზად გამოიყენოთ კოვზი, რათა დაეხმაროს კვერცხის ნარევი ჩაიძიროს ბოსტნეულით.
- შეიტანეთ ტორტი კილიტაზე დაფარული ფურცლისა და საცხობი 35-დან 45 წთ-მდე, ან კომპლექტი და მსუბუქად დაქუცმაცება. ცენტრში ჩასმული დანა უნდა გაიწმინდოს.
მეტი Ramps და ველური პრაქტიკა
ველური ნივრის შესახებ
გაძლიერებული Quiche რეცეპტები
Crustless ბროკოლი Quiche
თურქეთის Quiche ერთად Peppers და მწვანე ხახვი
Crustless Chard და ბეკონის Quiche
ფილიალი და საუზმე Casseroles, Quiches და საფრანგეთის სადღეგრძელო Bake რეცეპტები