ეს რეცეპტი პოლონეთის ცხელი ხასიათის ღვინისთვის ცნობილია როგორც გრანინი გალიზიჟსკი (გრაზზა-ნიეტსი-ლეტ-ვხედა-მე-სვიკი). გრჟენი არის სიტყვა "გაჯანსაღებელი" და გალიზიჯსკი ნიშნავს "გალილეის". Wino (ღვინო) იგულისხმება. ეს მსგავსია გერმანიის გლუჰუვინის , ფრანგულ ხუნდისა და შვედური გლოგის.
ეს განსაკუთრებით პოპულარულია მსახურობდა გარეთ Christkindlmarkets ან საშობაო ბაზრებზე და შემდეგ sledding, skating ან სხვა გარე ზამთრის საქმიანობას. Gluhwein არის ყველაზე პოპულარული ცივი ამინდის სასმელი ევროპაში.
ეს წითელი ღვინო, შაქარი და სანელებლების არომატული ნაზავია. ჩეხებს მას ეძახიან, რომ უნგრელები ამას უწოდებენ, სერბები ამბობენ, რომ კუანოო ვორო, ხორვალო ვორო, ხორვატიას ვარაუდობენ, ბულგარელები ამას გრიანო ვინო და უწოდებენ რუმინელებს.
რა გჭირდებათ
- 1 კვარცი წითელი ღვინო (მშრალი)
- 1/2 ჭიქა შაქარი
- 5 კბილი (ნაწილობრივ გაანადგურა)
- 1 დარიჩინის ჯოხი
- 1 დაფნის ფოთოლი (დაბზარულია ნახევარი)
როგორ ჩადება იგი
- მსხვილფეხა ბასრიან კომბინაციაში 1-quart მშრალი წითელი ღვინო, 1/2 ჭიქა შაქარი, 5 ნაწილობრივ გაანადგურა კბილი, 1 დარიჩინის ჯოხი და 1 დაფნის ფოთოლი, ნახევარში დაბზარული.
- სითბოს დაღვრა. მოიყვანეთ მხოლოდ boil და დაუყოვნებლივ ამოღება სითბო.
- დაძაბება და დაასხით ცხელი კათხა.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 139 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 7 მგ |
| ნახშირწყლები | 29 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 0 გ |