ეს ვაშლის შევსება საკმარისია იმისათვის, რომ შეავსოთ ტორტი, ან გამოვიყენოთ ის, რომ შეავსოთ ვაშლის ბრუნვა ან ხელის ჩამოსასხმელი, კობლელერი ან ვაშლის ხრახნი. შევსება ადვილია მომზადება და იყინება ლამაზად.
თქვენ შეგიძლიათ chop ვაშლის თუ აპირებთ გამოიყენოს იგი მხრივ pies, მაგრამ თქვენ შეიძლება ნაჭერი ვაშლი thinly ან chop მათ coarsely ამისთვის ტორტი ან cobbler.
რეცეპტი ადვილად შეიძლება გაორმაგდეს ან უფრო გამრავლებისთვის გაიზარდოს. იხილეთ რჩევები და ვარიაციები გაყინვის ინსტრუქციებისა და რამდენიმე სხვა იდეისთვის.
რა გჭირდებათ
- 4 ფუნტი ვაშლი (ან 10 მსხვილი ვაშლი)
- 2 tablespoons ლიმონის წვენი
- 1 ჭიქა შუქი ან მუქი ყავისფერი შაქარი (შეფუთული)
- 3/4 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 4 tablespoons cornstarch
- Dash nutmeg
- Dash მარილი
- 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილი
როგორ ჩადება იგი
- კანი და ძირითადი ვაშლი. Dice coarsely ან წვრილად ან ნაჭერი მათ და ამით მათ დიდი თასი. მე ვახშამი ვაშლი ვაშლი საკმაოდ მცირე იმიტომ, რომ მე დავხვედი pies ერთად შევსების. კენკრა ან დაჭრილი ვაშლი ლიმონის წვენით.
- მსხვილფეხშემცვლებზე საშუალო სითბოს, შეურიეთ შაქარი და სიმინდის სახამებელი; აურიეთ ნაზავი. დამატება ვაშლი, ჯავზი, მარილი და დარიჩინი. მოიყვანეთ ნარევი, რათა გამამხნევებელი გახდეს. შეამცირეთ სითბო დაბალი და გააგრძელეთ სამზარეულო, ხშირად აღვივებს, დაახლოებით 20-დან 30 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ვაშლი ტენდერია და ნაზავი საკმაოდ სქელია. აურიეთ ვანილში.
- მოდით შევსება cool დაახლოებით 30 დან 45 წუთი. თუ თქვენ არ იყენებთ შევსებისას დაუყოვნებლივ, შეინახეთ კონტეინერებში მაცივარში 2 დღის განმავლობაში ან შეინახეთ იგი 12 თვემდე საყინარში (იხ. გაყინვის ინსტრუქციები ქვემოთ).
- გამოიყენეთ შევსება pie, ხელით pies, cobbler, ვაშლის crisp, ან turnovers.
- რეცეპტი ქმნის ვაშლის შევსების 4 ჭიქას (2 pints).
რჩევები და ვარიაციები
- ეს ვაშლის შევსება შეიძლება გაყინული. მაგარი შევსება დაახლოებით 45 წუთი, შემდეგ კი ჩააგდოს საყინულე კონტეინერებში, რომელიც 1/2-inch- ს სათავეშია. ან ჩაალაგე ის მძიმე მორიგე საყინულე ჩანთები. ბეჭედი, ეტიკეტის სახელი და თარიღი და მოდით შევსების cool დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. შეინახეთ საყინულეში 12 თვემდე. ის მიიღებს დაახლოებით 2 1/2 ჭიქა შევსების შემცვლელს, რომელიც შეავსებს 20-უნც.
- შეცვალეთ დარიჩინი და ჯავზი და ვაშლის ღვეზელი ნაზავი.
- მსხალი Pie შევსება - შეცვალეთ ვაშლი ერთად cored, peeled და diced ან დაჭრილი ახალი მსხალი.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 314 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 30 მგ |
| ნახშირწყლები | 81 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 6 გ |
| პროტეინი | 1 გ |