Napa Valley- ის პრესტიჟული ღვინის რეპუტაცია თამამად აშენდა კაბერნე სოვინიონის უკან . ახლოს 20,000 ჰექტარი ვენახი დარგეს Cabernet Sauvignon, Napa თბილი ამინდი, ხანგრძლივი მზარდი სეზონი, მრავალფეროვანი ნიადაგის სტრუქტურებში და აღსანიშნავია მიკროკლიმატები მივესალმებით Cab მოყვარე vintners და მომხმარებელთა მსგავსად.
8 დიდი Napa ღვინოები ამისთვის კაბერნე სოვინიონი
მიუხედავად იმისა, რომ უმრავლესობა Napa ღვინის ქარხნები შესთავაზებს მინიმუმ ერთი Cab მათი დეგუსტაციის წყობა, ღვინის ენთუზიასტების გამოჩენის ხეობაში გვინდა ვიცოდეთ საუკეთესო ღვინის ქარხნები ეწვევა საუკეთესო Napa Valley Cabernet Sauvignon.
ეს სწრაფი გზამკვლევი ტურისტული და დეგუსტაცია Napa ყველაზე Cabs გააცნობს სია სახელები და ადგილები უკან ცნობილი წითელი ღვინო ყურძნის. გაითვალისწინეთ, ყოველთვის კარგი იდეაა, რომ დარეკეთ წინასწარ დაჯავშნაზე, თუმცა ბევრი ადგილი კვლავ იძლევა drop-ins.
1. ფიჭვის ქედი
გთავაზობთ Pine Ridge Estate Cabernet Sauvignon- ის ცოცხალი და გამჭვირვალე პრეზენტაცია, 5X5 სარეზერვო წყვილთა ხუთ ხუთ კომბინირებული სატრანსპორტო საშუალება, რომელიც ხუთივე გემოსთან ერთად გაზიარებულია. თითოეული მხატვრის კაბერნე სოვინიონი წარმოადგენს ერთ-ერთ Napa- ს მიერ დასახელებულ დასახელებებს: ჰოელის მთა, რუტერფორდი, ოაკვილი, სტავს ლეპ საოლქო და კარნეოსი, რომელიც აძლევდა გემოვნების განსახილველ ადგილს და ამზადებს პალატების შემოქმედებით განათლებას.
2. Beaulieu ვენახები
ისტორიაში და მოდერნიზმზე მჭიდროდ ჩამოყალიბება, ბულიეუს ვენახები უკვე საუკუნეზე მეტია ნაპას ხეობაში მეღვინეობის მემკვიდრეობის პიონერად. ჯორჯ დე ლატორის მიერ დაარსებული საუკუნის დასაწყისში, BV ვენახები სარგებლობს შესანიშნავი რეპუტაცია მსოფლიო კლასის კაბერნე სოვინიონის წარმოებისათვის.
BV- ის პირველი ტერფის Napa Cab- დან $ 17-მდე $ 125-მდე მაღალი გარჩევადობის მქონე ჯორჯ დე ლატოს პირადი სარეზერვო კაბერნე სოვინიონი 125 დოლარამდე, იქვე არის სათვალთვალო შეთავაზების მყარი სპექტაკლი, რათა გაეცნოთ სტუმრების პალატასა და ფსონს. ტურები და tastings აწარმოებს gamut. ოთხი კაბების მართვადი ტესტებიდან სიღრმისეული რეზერვიდან და ბარელზე და სამი ვერანდაზე გამოკვეთილი ვერტიკალებით, BV სტუმარი დარწმუნებულია, რომ ნასას ისტორია და გრძელვადიანი კაბერნე სოვინიონის პარტნიორობის მიღება.
3. კლიფ ლედი ვენახები
განლაგებული გამორჩეული სტაგის ლეპ უბანში, ნასას საავტომობილო ქვეყნის გულში, კლიფ ლედეს ვენახებს უწოდებენ თონეში ღვინის ტალანტის ტრიფფეტაზე. 2005 წელს აშენებული გრავიტაციული ნაკადის ქარხანა, მაღალტექნოლოგიური კენკრის დახარისხების სისტემა და ვენახის ბლოკების მიერ დუღილის ტანკებში წვენის უნარი (რომელიც, სხვათა შორის, როკ-სიმღერების სახელით არის ცნობილი, ამერიკელი გოგონა , ველური, და მსგავსი), Cliff Lede იღებს კაშკაშა დეტალები მეღვინეობის ძალიან სერიოზულად. ცნობილია (და საყვარელი) კაბერნე სოვინიონისთვის (პოეზია არის რიტესი, მაღალი ფლაგმანი ფლაგმანი ბოთლი) და ვარსკვლავური სოვინიონი ბლანკი, ღვინის ქარხანა ქმნის ცქრიალა ატმოსფეროს როკ-ნულ როლებთან, კალიფორნიის შემთხვევით დაგემოვნებასა და ხუთეულში ღვინის დეგუსტაცია.
4. ლუი მ. მარტინი
ცნობილია თავისი ფლაგმანი ჯიშები, კაბერნე სოვინიონი (ორივე Napa და Sonoma), ლუის მარტინის ღვინის დეგუსტაციის ფორმატების ფუნქცია Cab წინ და ცენტრში. "გამოცდილება კაბერნე" დაგემოვნება ერთ-ერთი ტიპისაა, სტუმრებს ვენახებში მიჰყავს და სარდაფებს შეფუთულ კაბერნე სოვინიონთან შედარებით. ველური კეთილშობილური ყურძნის ენთუზიაზმი აშენდება ხელი განათლებასა და ხელსაყრელ გამოცდილებასთან ერთად, ლუი მარტინის პიონერული მცდელობები კაბერნეტთან ერთად, ერთობლივი ძალისხმევით, კარგად მომზადებული, კარგად მომზადებული კაბის მასაჟით, რათა ეს Napa Valley დააგემოვნოს უნდა შეწყვიტოს .
5. კაიმუსი
Caymus Vineyards აწარმოებს ორი მაღალი პროფილის კაბები: "სპეციალური შერჩევა" სავარჯიშო, რომელიც ეფუძნება წლის საუკეთესო კასრებში და "ნაპა ველის" კაბერნეზე, რომელიც გთავაზობთ რეგიონის ყველაზე მნიშვნელოვან ყურძნის კლასიკურ, კარგად კონცენტრირებულ ადგილს. ორივე ღვინო თანმიმდევრულად მოიგებს ნაფასის საუკეთესო ღვინის ენთუზიასტების გულებში და დოლარებს. არ გამოგრჩეთ ღვინისა და ხელოსანთა ყველით Caymus- ზე, რომელიც გამოირჩევა განსაკუთრებული შერჩევის კაბის კეთილშობილური ჩანთებით.
6. ვერცხლისფერი მუხა
1970-იანი წლების დასაწყისში დაიწყო ექსპლოატაციაში მყოფი Napa Valley Cabernet Sauvignon- ის წარმოება. დღეს, ისინი აჩვენებენ Premium Cabernet Sauvignon ორივე Napa ველი და Sonoma ალექსანდრე ველი. ამერიკული მუხის ელეგანტური გავლენა მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ვერცხლის ოაკის ღვინის სტილისა და სტრუქტურაში, რადგან საბოლოო ნაზავია ბარელზე დაბერების წინ.
ვერცხლისფერი მუხის ხომალდი გონივრულად ფასიანი ტურები და ტასტინგები სთავაზობენ როგორც ნეაპას ოაკვილის მეღვინეობას და სონაოას გეისერვრელის მეღვინეობას.
7. შატო მონტენეენა
ისტორიულად დაკავშირებული Napa Valley- ის ვადას, Chateau Montelena იყო ქარხანა, რომელიც წარმოებული პირველი ადგილი Chardonnay რომ აიღო დიდი გამარჯვება საუკეთესო Burgundy 1976 პარიზის დაგემოვნება . დღეს, ორივე შარდენი და კაბერნე სოვინიონი დიდი გამარჯვებულები არიან ამ ერთ-ერთსოვან ქონებასთან ერთად, კასტინოგას ნაპას ჩრდილოეთ კალთაში. ტასტინგს მერყეობს 25-50 $ -მდე და ატარებს მნიშვნელოვან შინაარსს ნაპას დამწყებთათვის და სეზონური ენთუზიასტებისათვის. შატო მონტენეენა აჩვენებს ორი სატვირთო მანქანას, რომელიც დამზადებულია ყურძნისგან, რომელიც დიდია ნაპას ხეობიდან და ყველა ყურძნისგან დამზადებული ყურძნისგან.
8. Duckhorn ვენახები
დაარსდა 1973 წელს, Duckhorn ვენახები უკვე დიდი ხნის გულშემატკივართა ბორდო ყურძნის ჯიშები. მერლოტთან და კაბერნეტ სოვინიონთან ერთად მათი ნათელი ვარსკვლავებით ანათებს, რომ საკმაოდ მზარდ ინტერესს იყენებდნენ როგორც განსაცვიფრებელი ნაზავი. Duckhorn- ს შთამბეჭდავი ქარხანა შთაგონებული და თავდაპირველად მიეძღვნა 2005 წლის საუკეთესო კაბ-დაფუძნებული ნაზავი Paraduxx- ს . დღეს, დისკუსია ახორციელებს ქარხნის ამჟამინდელ მოსასხამს საუკეთესო ნაზავიზე და ხაზს უსვამს კაბერნე სოვინიონისა და მერლოტის გულუხვად პროპორციებს ბევრი დიხორნის გულშემატკივართა სიამოვნება. Decoy, Duckhorn დის ეტიკეტების, არის მეტად მყარი ღირებულება, ქვეშ $ 20, ყოველდღიური ღვინის იპოვოს. რამდენიმე სხვადასხვა დონის დეგუსტაცია სტუმრებს გააცნობს Duckhorn პორტფელთან და იწყება $ 30.
სურვილი, როგორც ჩანს, რა თქმა უნდა, სუში Napa Valley winery ? ან საინტერესოა, რომ ნაფასში თავისუფალი ტასტინები?