ეს ხელნაკეთი ხორციელი აქვს სახლის შუაგულს, მაგრამ ეს შორს არის ტრადიციულად და დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ სადილის წვეულებაზე სტუმრებს შთაბეჭდილება მოახდინოს. რეცეპტი აერთიანებს სეზონურ ადგილზე ძროხისა და ნიადაგის ქათმის ან ტურნირის შემცველობას, რომელიც შემდგომში ფენიანი და მოქცეულია წრიული ცირკულარული ფენების თითოეული ნაჭრებით გამოსაქვეყნებლად. დაბრუნება რამ off, ნაგლინი ადგილზე ძროხის და თურქეთის meatloaf შემდეგ გახვეული puff საკონდიტრო და მოცემული კვერცხის სარეცხი სანამ ის გამომცხვარი სრულყოფილი ოქროს ყავისფერი. თქვენ აღარ დაბრუნდებით თქვენს კლასიკურ ხორცილოზე რეცეპტთან.
რა გჭირდებათ
- 1 ფურცელი puff საკონდიტრო (8 x 10-inch, thawed)
- 1 ფუნტი ადგილზე ძროხის
- 1 ფუნტი ადგილზე ქათამი (ან თურქეთი)
- 1 ხახვი (წვრილად დაჭრილი)
- 2 კვერცხი
- 2 tablespoons მდოგვი *
- 4 კბილი ნიორი (მოხარშული)
- მარილი გემოვნებით
- წიწაკა გემოვნებით (პლუს სხვა სანელებლები სასურველია *)
- 2 ჭიქა matzo კვება (ან პურის crumbs)
- 1 შეიძლება სოკო (დაჭრილი ან ახალი დაჭრილი სოკო)
- 1 კვერცხი (ნაცემი;
როგორ ჩადება იგი
- შეურიეთ ნიორი ნახევარში დაჭრილი ნიორი , ნახევარი დაჭრილი ხახვი, 1 ჭიქა matzo კვება ან პური crumbs, 1 კვერცხი, მარილი და პილპილი დიდი შერევით თასი.
- საცხობი ფურცელი ალუმინის კილიტა. გავრცელებული ადგილზე ძროხის კილიტა შექმნას ბინა მართკუთხედი.
- ცალკე თასი, აურიეთ ნიადაგის ქათამი ან თურქეთი დანარჩენი ნიორი, ხახვი, მარცვური კვება ან პური კრატი, 1 კვერცხი, მარილი, წიწაკა და მდოგვი . დაფარვის ადგილზე ძროხის მართკუთხედი ქათმის ნარევი.
- ადგილი სოკოს სიგანეზე, სოკოთი სიგრძის სიგანეზე და ჟელე-როლიდან მოქცევაზე. გათვალისწინებულია.
- ადგილი thawed puff საკონდიტრო ბინაზე ზედაპირზე, ადგილი ხორცის roll on puff საკონდიტრო; roll and cover meatloaf ნარევი საკონდიტრო. მორთვა და ბეჭები წყლით. ფუნჯი ნაცემი კვერცხით.
- მოათავსეთ meatloaf on კილიტა გაფორმებულია საცხობი ფურცელი და bake წელს 350 გრადუსი ფარენგეიტი ნახევარი საათის (30 წუთი), დაფარული კილიტა.
- 30 წუთის შემდეგ, ამოღება და bake დამატებითი ნახევარი საათის განმავლობაში ან სანამ საკონდიტრო ოქროსფერი ყავისფერი.
- მიირთვით ცხელი ან ოთახის ტემპერატურა.
* მზარეულის შენიშვნები:
- მიუხედავად იმისა, რომ ამ meatloaf არის გემრიელი, როგორც არის, შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი მწვანილი ან სანელებლები, რომ მიმართოს თქვენ. ჩვენ გვიყვარს მშრალი thyme ან rosemary გამოყენებით.
- თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი მდოგვი თქვენს ხელში, მაგრამ ჩვენ გვიყვარს გამოყენებით Dijon სტილის მდოგვი ან თუნდაც ძირითადი ქვეყნის მდოგვი. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ სასურსათო მაღაზია, მაგრამ თუ თქვენ შეგრძნება გულმოდგინედ, შეგიძლიათ სცადოთ ამ ხელნაკეთი რეცეპტები:
Recipe წყარო: ბიუჯეტი სამზარეულო, ელეგანტური სასადილო: Kosher გამოცდილება მიერ Sue ეპშტეინი (Pitspopany პრეს)
ნებართვით გადაკეთდა.
Sue ეპშტეინის cookbook, საბიუჯეტო სამზარეულო, ელეგანტური სასადილო , აქვს რაღაც ყველასთვის. Cookbook იყო დაწერილი მიზანი უზრუნველყოფს ბიუჯეტის მეგობრული რეცეპტები, რომლებიც სასტუმრო ღირსეული. მაგრამ ეპშტეინი ამ რეცეპტებს ერთი ნაბიჯით იღებს, თითოეული რეცეპტის კოშერის მიღების გზით. მაგრამ თქვენ არ უნდა იყოთ ებრაელი, რომ ისარგებლოს რეცეპტებზე ან რჩევები შემოქმედებით გამოყენებით ნარჩენებისა და საჭმლის გეგმის შესაქმნელად.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1963 წ |
| სულ მსუქანი | 123 გ |
| გაჯერებული Fat | 21 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 31 გ |
| ქოლესტერინი | 150 მგ |
| ნატრიუმი | 1,135 მგ |
| ნახშირწყლები | 154 გრ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 6 გ |
| პროტეინი | 59 გ |