გრილიდან ცოტა სითბო გამოხატავს უკვე ტკბილ ბუნებას, რომელიც ქლიავებში ჩანდა, შაქრის ზედაპირზე შაქარიანი კარამელიზაციით შესამჩნევი ეფექტია. და, რადგან ეს luscious ზაფხულში და ადრეული შემოდგომაზე აღფრთოვანებული ტენდენციები მოვა სეზონი ერთდროულად, მოძიებაში რომანის გზები ემსახურება მათ უჩვეულოდ მივესალმებით.
შემწვარი ქლიავი შესანიშნავია ღორის ან ძეხვისგან, მაგრამ კიდევ უფრო უკეთესია, როდესაც ნაყინში ან გაყინულ იოგურზე მსახურობს დესერტი.
რა გჭირდებათ
- 1-დან 2-მდე
- ქლიავი (სულზე)
როგორ ჩადება იგი
- დარწმუნდით, რომ გრილის დამზადებისას მზადდება სუფთა და კარგად ზეთისხილი, შემდეგ კი მომზადდეს ქარიშხალი ან გაზის გრილი საშუალო ცხელი სითბოსგან: თქვენ უნდა შეეძლოთ ხელი ჩაატაროთ 1 ინჩიზე 1-დან 4-მდე წამში.
- მიუხედავად იმისა, რომ გრილი heats, rinse ქლიავი სუფთა, pat მათ მშრალი, გაჭრა მათ ნახევარი გარშემო pits და ამოიღონ და გაუქმება pits. შეგიძლიათ კანი მათ პირველ რიგში, თუ გნებავთ, მაგრამ ეს არ არის საჭირო. როდესაც ყველა ამბობს და გაკეთდა, მე ვფიქრობ, რომ ისინი ძალიან გალამაზებაში (და გამართავს მათი ფორმის უკეთესი) მათი ტყავი.
- განათავსეთ ქლიავი ნაკეში ან საცხობი ფურცელზე. ფუნთუშა მათ ზეთი, განსაკუთრებული ყურადღება გაამახვილა დაჭრილი მხარეები.
- განათავსეთ ქლიავი, მოჭრილი გვერდით, ცხელი გრილით. საფარის და საზ სანამ ისინი გრილი-აღინიშნა და მწვავე მეშვეობით, დაახლოებით 5 წუთი.
ემსახურება შემწვარი ქლიავის ცხელი ან თბილი, როგორც მხარე კერძი ან ნაყინის ამისთვის დესერტი. თუ ემსახურება როგორც ქონდარი მხარის კერძი, sprinkle მარილი და grind ან ორი ახლად ადგილზე შავი პილპილი არის ლამაზი. როდესაც დაემატა ნაყინი ან მსახურობდა ერთად ტორტი, ცოტა შაქარი ან whipped კრემი არ არის ცუდი იდეა.
ტკბილი ვარიაციები
- გახსენით ქლიავი შემდეგ მათი დაჭრილი მხარეს, თითოეული ნახევარი ჩაისხით დაახლოებით 1 ჩაის კოვზი ყავისფერი შაქარი და ცოტა დარიჩინი; საფარი და გრილი სანამ შაქარი დნება და იწყებს ბუშტი, 3 დან 5 წუთი.
- შეავსეთ პატარა თასი გრანულირებული შაქრით და გაატარეთ შაქრის ქინძი ქატოში, სანამ მათ გრილზე დააყენებთ.
- გახეხეთ ქლიავი დაახლოებით 1/4 ჩაის კოვზი (სულ, არა თითო ქლიავის!) ადგილზე კარდამოზე დაჭრილი მხარეს, სანამ შექმნის მათ გრილი.
ქონებრივი ვარიაციები
- დაასხით წიწაკა როზმარმა ქლიავის შემდეგ, რომლითაც გაანადგურე ნავთობი, როგორც გრილიდან.
- შეურიეთ 1 teaspoon გახეხილი ახალი ginger შევიდა ნავთობის ადრე დავარცხნა მას ქლიავი.
- ცოტა chili ფხვნილი ან წითელი ჩილე ფანტელები შეგიძლიათ დაამატოთ დარტყმა spiciness რომ საკმაოდ გემრიელი ერთად ქლიავი 'სიტკბოს.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 38 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 0 მგ |
| ნახშირწყლები | 9 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 1 გ |