ეს მარტივი შავი ლობიო სალათი რეცეპტი იღებს ყველა 30 წუთი მოსამზადებლად, რადგან გამოიყენოთ დაკონსერვებული ლობიო.
შავი ლობიო სალათი არის გვერდითი კერძი, რომელიც ყოველთვის მობრძანებულია მაგიდაზე და აქ მხოლოდ სამზარეულოში მდუღარეა. თუ გაყინულ სიმინდს იყენებთ, შეგიძლიათ უფრო მეტი მომზადების დრო შეუნარჩუნოთ.
სალათი იღებს დამატებით გაზრდას გემოს ახალი პომიდორიდან, წითელი ხახვიდან, avocado, cilantro და jalapeños. გემოს აუმჯობესებს სამაცივრეებით, ამიტომ სალათის გაკეთებამდე ერთი დღით ადრე მიიჩნევენ. ეს რეცეპტი მოდის "Southern Living Half-Hour Hostess: All Fun, No Fuss: Easy Menus, 30 წუთი რეცეპტები და დიდი პარტიის იდეები" მიერ რებეკა Kracke გორდონ და რედაქტორები სამხრეთ ცხოვრებისათვის ჟურნალი.
რა გჭირდებათ
- 3 ყურის სუფთა სიმინდი
- 3 დან 4 tablespoons ლაიმის წვენი
- 2 tablespoons
- ზეითუნის ზეთი
- 1 სუფრის წითელი ღვინის ძმარი
- 1 ჩაის კოვზი
- მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული
- შავი "პილპილი
- 2 (15 უნცია) cans
- შავი ლობიო , გაჟღენთილი და გაირეცხა
- 2 დიდი
- პომიდორი , თესლი და დაჭრილი
- 3
- ჟელეპენო წიწაკა, თესლი და დაჭრილი
- 1 პატარა წითელი ხახვი, დაჭრილი
- 1/4 ჭიქა თავისუფლად შეფუთული
- cilantro ფოთლები
- 1
- avocado , peeled, დაითესა და დაჭრილი
როგორ ჩადება იგი
- მდუღარე წყალი მდუღარე წყალში 5 წუთია დასაფარავად. გადინება და მაგარი. დაჭრილი ბირთვი cobs და რეზერვიდან.
- დიდი თასი, whisk ერთად ცაცხვი წვენი, ზეითუნის ზეთი, წითელი ღვინო ძმარი, მარილი და პილპილი.
- დაამატეთ დაცული სუფთა სიმინდის კერნელი ან გაყინული და გაჟღენთილი გაყინული სიმინდი, გაჟღენთილი და გაბრწყინებული შავი ლობიო , დაქუცმაცებული და დაჭრილი პომიდორი, დაქუცმაცებული და დაჭრილი ჯელეპენოს წიწაკა, დაჭრილი წითელი ხახვი, კალიანტრო და ავოკადო. ქურთუკი ქურთუკი.
- დაფარეთ და გახეხეთ შავი ლობიო სალათი სანამ ემსახურება.
შენიშვნა: ავოკადოს შეყვანა მხოლოდ ემსახურება თუ არ აპირებთ დაუყოვნებლივ გათხრას.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 529 |
| სულ მსუქანი | 10 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 24 მგ |
| ნახშირწყლები | 89 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 26 გ |
| პროტეინი | 27 გ |