Შავი Bean ისტორია

შავი ლობიო დიდი ხნის განმავლობაში ბევრი ლათინოამერიკული კულტურის პროტეინის მდიდარი საკვებია. დღეს, შავი ლობიო სარგებლობს მსოფლიოს ყველაზე კულტურებით. ეს ლობიო შეფუთულია გემოს და კვების ღირებულებით. მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი ადამიანი ასოცირდება ამ ლობიო სადილის დრო დასძინა შავი ლობიო თქვენი საუზმე შეიძლება დაეხმაროს გაზარდოს თქვენი პროდუქტიულობა. შეიტყვეთ ყველაფერი შავი ლობიოზე და მიიღეთ შემდეგი რჩევები მომდევნო სტატიაში.

შავი ლობიო ისტორია

შავი ლობიო, ბოტანიკურად ცნობილი ფაზოლის ვულგარი , არის ამერიკელები. 500-ზე მეტი თირკმლის ლობიო, შავი ლობიო ასევე ცნობილია, როგორც კუს ლობიო , ხიზილალი ქრიოლო და ნიგრო . ეს ლობიო თარიღდება მინიმუმ 7,000 წლის ასაკში, როდესაც ისინი ცენტრალური და სამხრეთ ამერიკელების დიეტაში იყვნენ საკვები. ამერიკაში ბევრ ოჯახში ისინი პოპულარული საკვები არიან.

მიუხედავად იმისა, რომ შავი ლობიო არის მშობლიური ამერიკელები გახდა პოპულარული მთელს მსოფლიოში. ეს ლობიო განსაკუთრებით პოპულარულია თანამედროვე პანანის სამზარეულოს. ლუისანა კაუნუნსა და კრეოლეს სამზარეულოს კუს Bean ასევე გახდა staple.

რა არის შავი ლობიო?

ლობიო დაახლოებით 1/2-inch გრძელია, ოდნავ ნაკლებად გამოხატული ნავი ფორმის მქონე თირკმლის ლობიოთი. მათ აქვთ satiny შავი კანი და თეთრი ცენტრი. როდესაც მოხარშული, ლობიო აქვს ნაღების ტექსტურა ძლიერი, ოდნავ ტკბილი არომატით.

შავი ლობიოს ჯანმრთელობის უპირატესობები

შავი ლობიო არის დიდი ჯანსაღი გარდა უმეტესი დიეტის დროს. ისინი განსაკუთრებით კარგია vegans და vegetarians რადგან ისინი წარმოუდგენლად მაღალია ცილის. არსებობს კიდევ რამდენიმე დიდი vegan brownie რეცეპტები რომ გამოიყენოთ შავი ლობიო ვიდრე კვერცხები. თუ გიყვართ საუზმეზე საუზმე შავი ყავისფერი ყავისფერი დიდი ჯანსაღი ალტერნატივაა.

ეს ლობიო ასევე იკვებება ბოჭკოვანი, რომელიც დახმარებას მონელების. ბოჭკოვანი ამ ლობიოში ასევე დაეხმარება შეამცირონ ქოლესტერინი და გაზარდოს თქვენი საერთო გულის გამათბობელი, რომელიც არის მთელი გამარჯვება. ლობიო არის კომპლექსური კარბი და ცილა, რაც იმას ნიშნავს, რომ ის იღებს სხეულს, რათა დაიჯერონ, ვიდრე უბრალო წვრილნი. ეს დაგეხმარებათ გრძნობთ სრული აღარ, რომელიც დიდი ვინმეს დიეტა. ისინი ასევე სავსე ვიტამინებით, როგორიცაა B6 რომელიც ხელს უწყობს თქვენი განწყობა.

მეტი თქვენ ჭამეთ

ლობიო შეიძლება გარკვეული ადამიანების გაცილებით gassy მაგრამ არსებობს გზები, რათა თავიდან ავიცილოთ ეს. კონსერვი ლობიო, როგორც წესი, უფრო ადვილია საჭმლის მომნელებელი ტრასაზე, ვიდრე მშრალი ლობიო. Soaking თქვენი ლობიო ღამით სანამ საზ მათ ასევე შეუძლია დაეხმაროს. Over-the-counter მედიკამენტები, როგორიცაა beano ასევე შეუძლია დაგეხმაროთ დაიჯესტს თქვენი ლობიო.

შავი ლობიო როგორც საუზმე საჭმელი

თქვენს საუზმეზე შავი ლობიოს დამატებაც დაგეხმარებათ თქვენი განწყობის გამო, რადგან ეს ხელს უწყობს სისხლში შაქრის სტაბილიზაციას. ეს იმას ნიშნავს, რომ თქვენს საუზმეზე ან ლანჩზე ლობიოს ჩათვლით შეიძლება თავიდან იქნას აცილებული, რომ შუადღეს შუადღეს ძილიანობა და მჟავე განწყობა.

მეტი შავი ლობიო:

• შავი Bean სამზარეულო რჩევები
• შავი ლობიო შერჩევა და შენახვა
• შავი Bean ზომები, Weights, Substitutions და ექვივალენტი

ნამცხვრები

ყოველდღიური Bean