ლიმონი კალვადოებისა და ტარტის მინიშნებები გაატარებს ფანტასტიკურ sorbet რეცეპტს, რომელიც ემსახურება სადილი პარტიებსა და განსაკუთრებულ შემთხვევებს. მიირთვით ის, როგორც მსუბუქი დესერტი ან როგორც მოულოდნელი პალატის გამწმენდი კურსებს შორის. განსაკუთრებით მიესალმება ბრეტანში და ნორმანდის რეგიონალური მენიუები.
რა გჭირდებათ
- 1 1/3 ჭიქა peeled, დაჭრილი tart ვაშლის (1 დიდი)
- 3 ჭიქა წყალი
- ½ ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- ¼ ჭიქა ლიმონის წვენი
- ¼ ჩაის კოვზი ლიმონი zest
- ¼ ჭიქა კალვადოსი (ან ვაშლის კონიაკი)
როგორ ჩადება იგი
საშუალო წიწაკაზე საშუალო სითბოს, დაჭრილი ვაშლი, წყალი და შაქარი. ჩაალაგე პან, ქვედა სითბოს ოდნავ და საზ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, სანამ ვაშლი ძალიან სატენდერო. ამოღება სითბო და გაგრილებას ნარევი ოთახის ტემპერატურაზე. დაამატეთ ლიმონის წვენი, ლიმონის ზის და კალვადოსი და შეურიეთ ნარევი საფუძვლიანად. გაცივამდე ძალიან ცივი, დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში. გაყინვას ნაყინის მწარმოებელი მწარმოებლის ინსტრუქციების შესაბამისად.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 126 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 5 მგ |
| ნახშირწყლები | 33 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 0 გ |