გასახსნელი წვეულებაზე სადილის პარტიის კლასიკური, სცადეთ ემსახურება ამ ახალი ჭარხლის sorbet რეცეპტი. ეს ვერსია არის ტკბილი, მსუბუქი მინიშნება ვაშლის, ასე რომ შესანიშნავია amuse bouche ან ლამაზი დესერტი. ექსპერიმენტი წითელ და ოქროს განძს სხვადასხვა ჯიშებთან ერთად იდეალური, დრამატული პრეზენტაციის შესაქმნელად.
რა გჭირდებათ
- 2 lbs წითელი ან ოქროს ბავშვი beets, დამსხვრეული და peeled
- 1/3 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 1/2 ჭიქა ვაშლის წვენი ან სიდრი
- 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
- 1 სუფრის კოვზი არაყი
როგორ ჩადება იგი
მსხვილფეხა ცისფერი ნახევარმჭვრეტელზე საშუალო სითბოს ზედაპირზე, ფარავს მხოლოდ საკმარის წყალს, რათა მთლიანად ჩაედინოს ისინი და ჩავყაროთ ისინი, სანამ არ იყენებენ ჩანერებს, დაახლოებით 20-დან 25 წუთის განმავლობაში. სანიაღვრე წყალი და გაუქმება. დამუშავების ცხელი ინგრედიენტები დარჩენილი ინგრედიენტებით 3 წუთის განმავლობაში, სანამ ჭარხლის ნარევი გლუვი და შაქარი იხსნება. ნარევი ერთი საათის განმავლობაში. ყინულის პიურნის გაყინვა ნაყინის მწარმოებელი მწარმოებლის ინსტრუქციის მიხედვით.
ეს ჭარხალი sorbet რეცეპტი ხდის 6 servings.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 123 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 120 მგ |
| ნახშირწყლები | 28 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 2 გ |