ეს მარტივი და მარტივი ღუმელია სასიამოვნო ტკბილი კარტოფილი ნიორით არის ტკბილი და მარილიანი (და vegan!) ჯანმრთელი (მაგრამ თანაბრად გემრიელი!) ალტერნატივა ტრადიციული ნავთობის შემწვარი ფრანგული კარტოფილი ან ტკბილი კარტოფილი კარტოფილი და გააკეთეთ დიდი მხარე კერძი ერთად ნებისმიერი veggie ბურგერი ან სენდვიჩის ლანჩზე ან სწრაფი და მარტივი სადილი მხარის კერძი.
ეს ტკბილი კარტოფილი არის უგემრიელესი ვეგეტარიანული რეცეპტი , რომელიც ემსახურება როგორც მხარეს კერძი თითქმის ნებისმიერი სადილით. ისინი შესანიშნავია, როგორც ისინი ცოტა მარილი, წიწაკა და ნივრის ფხვნილი სუნელი, ან შეგიძლიათ სცადოთ დასძინა ცოტა Ginger ან Curry ფხვნილი რეცეპტი ცხარე პატარა ირონია. ან, გამოიყენეთ თქვენი საყვარელი მაღაზია-იყიდა სუნელი ნაზავია, თუ თქვენ გირჩევნიათ. ასევე, როგორც საუკეთესო მზარეული, მე ყოველთვის ვურჩევ სამზარეულო და სუნელი თქვენი საკვები ზღვის მარილი ან kosher მარილი უკეთესი გემოვნების, ვიდრე ტრადიციული მაგიდა მარილი.
აბსოლუტურად ყველას მე ოდესმე მოხარშული ამ ტკბილი კარტოფილი უყვარს მათ და ითხოვს რეცეპტი. მათ უბრალოდ ვერ მიაჩნიათ, რომ ტკბილი კარტოფილი წყვილების ბუნებრივი არომატები ცოტა მარილი, ნიორი ფხვნილი და ზეთის ხილი ძალიან კარგია! ტკბილი კარტოფილი ნამდვილად საჭიროა ძალიან ცოტა არომატის გაფართოება, მაგრამ, თუ თქვენ არ ჭამს vegan, პატარა dab კარგი ხარისხის კარაქი შეიძლება იყოს ლამაზი თავზე ამ sauteed ტკბილი კარტოფილი, და თუ თქვენ ჭამა vegan, ცდილობენ vegan მარგარინი ან კარაქი შემცვლელი დამატებითი არომატით.
ეს vegan sauteed ტკბილი კარტოფილი ისეთივე yummy როგორც ტკბილი კარტოფილის კარტოფილი , თუმცა ისინი აღიქვას ნაკლები ზეთი, როდესაც sauteed on ღუმელი დაბრუნება ამ გზით. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ ნაჭერი თქვენი ტკბილი კარტოფილი ლამაზი და თხელი და როგორც ეს შესაძლებელია, ასე რომ ისინი საზ სწრაფად და შედარებით თანაბრად.
ეს რეცეპტი არის ვეგეტარიანული, vegan და წებოვანა თავისუფალი.
რა გჭირდებათ
- 3 ტკბილი კარტოფილი ან იამბები
- ნივრის ფხვნილი, გემოვნებით
- მარილი, გემოვნებით
- წიწაკა, გემოვნებით
- კოჭას ფხვნილი, გემოვნებით (სურვილისამებრ)
- Curry ფხვნილი, გემოვნებით (სურვილისამებრ)
- ზეითუნის ზეთი ან სხვა კარგი ხარისხის სამზარეულო ზეთი
როგორ ჩადება იგი
- პირველი, ნაჭერი თითოეული ტკბილი კარტოფილი შევიდა მონეტა ფორმის რაუნდი, დაახლოებით 1/2 inch thick. უფრო დიდი ტკბილი კარტოფილი, შეგიძლიათ მოჭრილი ამ მონეტა ფორმების ნახევარი, რათა მათ ახლოს bite ზომის დარტყმები. შეეცადეთ დარწმუნდეთ, რომ ყველა თქვენი ტკბილი კარტოფილის მოჭრილი იგივე სიგანე ისე, რომ ისინი საზ შედარებით თანაბრად.
- მას შემდეგ, რაც თქვენი ტკბილი კარტოფილი მოჭრილი და მზად არის წასვლა, სითხე თხელი ფენით ზეითუნის ზეთი ან სხვა კარგი ხარისხის სამზარეულო ნავთობის დიდი skillet, frying პან ან თუჯის skillet და განათავსეთ ერთი ფენა ტკბილი კარტოფილის მონეტა ნაჭრებით ზეთი. მოაყარეთ კარტოფილი მარილი, წიწაკა, ნიორი და სურვილისამებრ კერძი და კოჭა.
- ტკბილი კარტოფილი დავამშვიდე, სანამ ოდნავ რბილი, დაახლოებით 3-5 წუთი, შემდეგ გადააფარეთ, მეორე მხარეს მარილი, წიწაკა, ნიორი და სანელებლებით ასხამდნენ. გაგრძელება თქვენი ტკბილი კარტოფილის ნაჭრების მომზადება, რაც საჭიროა მეტი ნავთობის დასამზადებლად.
შეინახეთ ტკბილი კარტოფილი თბილი ღუმელში დაბალ ტემპერატურაზე, სანამ მზადაა მოემსახუროს, თუ არ მიირთმევენ.