მე მიყვარს სიმინდის ფროფლები ნეკერჩხლის სიროპით, ამიტომ ვიცოდი, რომ მე მიყვარს სიმინდის ვაფლები. ისინი სწრაფი და მარტივი, და ისინი დამზადდება გაცილებით ნაკლებად სასადილო შედარებით ღრმა შემწვარი fritters. გარდა ამისა, ისინი გაცილებით დაბალია ცხიმით!
ეს ტკბილი სიმინდის ვაფლებია, მაგრამ ისინი შეიძლება უფრო გემრიელი იყოს შაქრის გამოტოვებით. გემრიელი სიმინდის ვაფლეი იქნება გემრიელი ერთად chill of chili ან stew. ან ემსახურება მათ ამ შემწვარი ქათმის კოტლეტი ამისთვის ზღაპრული ქათმის და თებერვალს კვება. შეხედეთ MacKenzie- ის შემწვარი ქათმის და ვაფლის სენდვიჩს .
გამოიყენეთ დაკონსერვებული სიმინდის კერნელი ან ახალი ან გაყინული მოხარშული სიმინდის ბირთვი.
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა / 9 უნცია ყველაფერის ფქვილი
- 3 teaspoons საცხობი ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჭიქა გრანულირებული შაქარი (ან ნაკლებად ტკბილი ვაფლისთვის)
- 2 დიდი კვერცხი (ნაცემი)
- 1 2/3 ჭიქა რძე
- 1/4 ჭიქა კარაქი (მდნარი)
- 1 12-დან 15-უნცამდე შეუძლია მთელი ბირთვიანი სიმინდი (კარგად დაიწიოს, ან 1/3-დან 2 ჭიქა სუფთა სიმინდის ბირთვი *)
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 200 F - ეს არის შენარჩუნება მათ თბილი, როგორც თქვენ უფრო batches. გადადგე ეს ნაბიჯი, თუ ისინი ემსახურებით მათ, როგორც ისინი გამოვიდეს ვაფლის რკინის.
- გათბობის ვაფლის რკინის საშუალო გარემოში, შემდეგ ინსტრუქციები თქვენი Waffle რკინის ბროშურა ან სახელმძღვანელო.
- შერევით თასში გაერთიანდება ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, მარილი და შაქარი. გათვალისწინებულია.
- კიდევ ერთი თასი, კომბინაცია კვერცხები და რძე; whisk სანამ კარგად შერეული. Whisk in 1/4 ჭიქა მდნარი კარაქი.
- დაამატეთ კვერცხი და რძის ნარევი ფქვილის ნარევიდან და კარგად დაამატეთ. აურიეთ სიმინდის ბირთვში. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ მეტი რძე, რათა წვრილხში შეიყვანოთ წვრილი ნაჭერი.
- პაკეტის მითითებების შემდეგ, შეავსეთ ვაფლის რკინა batter, ნაზად ფართოდ გავრცელების საჭიროება.
- როდესაც პირველი სურათების გაკეთება ხდება, წაიღეთ საცხობი ფურცელი და განათავსეთ მათ preheated ღუმელი შენარჩუნება თბილი ხოლო თქვენ საზ შემდგომი batches.
- ემსახურება, drizzle სიმინდის თებერვალს ერთად მდნარი კარაქი და ნეკერჩხალი სიროფი ან მტვერი მათ შაქრის ფხვნილი.
* საზ სუფთა სიმინდის მიკროტალღოვანი, shuck 2 დან 3 ყურის სიმინდის და rinse, მოხსნის ნებისმიერი აბრეშუმის. გამოიყენეთ მკვეთრი დანა და ამოჭრილია ყურები. განათავსეთ სიმინდის ბირთვი მიკროტალღურ-უსაფრთხო თასში და დაამატეთ 2 ჭიქა წყალი. ჩაალაგე თასი პლასტმასის შესაფუთი და მიკროტალღოვანი 100% ძალაუფლების შესახებ 4 დან 6 წუთი, აღვივებს შუა ნაწილამდე იყვნენ მეშვეობით cooking დრო.
ვარიაციები
- დაამატეთ დაახლოებით 1/2 ჭიქა დაქუცმაცებული ბეკონი ან დაჭრილი ლორი, რომლითაც პურთან ერთად ვაფლის ცელქში.
- დაამატე დაახლოებით 1/2 ჭიქა დაჭრილი pecans ან კაკალი დამატებითი ტექსტურა.
- ჩაანაცვლოს 1/3-დან 1/2 ჭიქა ფქვილით.
- ტკბილეული ვაფლისთვის, შაქრის გამოტოვეთ ან 1 კოვზი შეამციროთ.
- დავამატოთ წვრილად დაჭრილი წითელი და მწვანე ზარი წიწაკაზე (ქონდარი ვერსია).
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
ტკბილი სიმინდისა და მწვანე ტომატის ფრიტერი