ეს პატარა კბილები საკონდიტრო სავსეა სავსე დეკორაციით . მე მინდა, რომ მიიღოს წებოვანი შემადგენლობა, როდესაც მაქვს საკონცერტო scraps of საკონდიტრო ცომი - შემდეგ მოძრავი out ტორტი ქერქი, მაგალითად. მაგრამ ისინი იმდენად უგემრიელესია, რომ გინდა მთელი საკონდიტრო ნაწარმის შემცველობა, რომელიც მხოლოდ ამ პატარა ნაჭდევებს მიეძღვნა. ძნელია შეინარჩუნოს dulce de leche საწყისი ჩამოდის დროს საცხობი, მაგრამ არ ინერვიულოთ შესახებ. როდესაც ჩამოდის დე leche აუზები გარშემო pastries ღუმელში, ეს აძლევს მათ უგემრიელესი Candy crunch ბოლოში.
გაყინული puff საკონდიტრო ცომი კარგად მუშაობს ამ pastries ძალიან.
რა გჭირდებათ
- 1/2 ჭიქა / 8 tablespoons / 1 ჯოხი კარაქი (გაცივებული)
- 4 უნცია კრემის ყველი (გაცივებული)
- 1 1/4 ჭიქა ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი შაქარი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი ვანილი
- 1/2 ჭიქა ჭიქა
- 1 კვერცხი yolk
- 1/4 ჭიქა შაქარი, (ნედლეული ლერწამი, ტურბინადოს შაქარი, ან ღია ყავისფერი შაქარი)
- 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი
როგორ ჩადება იგი
- ჩადება საკონდიტრო ცომი: დამატება ფქვილი, მარილი და შაქარი თასი კვების პროცესორი და პულსი მოკლედ.
- სანიშნეს კარაქი, დაჭრილი შევიდა 1 სუფრის კოვზი ცალი და ნაღები ყველი (ასევე მოჭრილი შევიდა ცალი) რომ თასი და პულსი რამდენჯერმე, მხოლოდ სანამ ნარევი იწყება გავერთიანდეთ. დამატება ვანილი და პულსი ორჯერ უფრო მოკლედ.
- Turn ცომი ნარევი out onto ნაჭერი პლასტიკური გადატანა. წაიღეთ ცომი ერთად დისკზე, გადატანა პლასტმასის და chill მინიმუმ 2 საათის განმავლობაში ან ღამით.
- გააფართოვოს ცომი floured ზედაპირზე, რომ სისქე დაახლოებით 1 / 4-1 / 8 inches. ფრაგმენტი ცომი შევიდა 2 "მოედნები მკვეთრი დანა.
- მოათავსეთ მცირე ზომის ტუზი დე ლეის (ცოტა ნაკლები ჩაის კოვზი) ნახევარი მოედანზე.
- დასაფარავად სკვერების ერთად dulce de leche, სველი ერთი თითი და გაუშვით გარშემო ზღვარზე საკონდიტრო ცომი ერთად dulce de leche. ყველაზე მეტად ის სხვა კვადრატიანი საკონდიტრო ნაწარმისგან და პინჩის კიდეებიც, რომლებიც გადიან მათზე ოდნავ. გამეორება სანამ ყველა pastries აქვს "დაპყრობა".
- მიიღეთ მკვეთრი დანა და მორთვა კვერცხის კიდეები, რათა ისინი სრულყოფილი კვადრატები იყვნენ.
- მაკარონის წვენი კარგად არის მინიმუმ ერთი საათი.
- Preheat ღუმელი 350 გრადუსი. შეურიეთ დარიჩინის ყავისფერი შაქარი (მე მიყვარს გამოყენება ნედლეული ლერწმის შაქარი, რადგან მას აქვს დიდი გრანულები, რომელიც მუხტი მეტი). Whisk კვერცხი yolk ერთად ჩაის კოვზი წყალი.
- დააჭირეთ გაცივებული სალათის კიდეებს ერთად ჩანგლის ნაჭრებით, რაც ფრთხილად არ შევსება. გახეხეთ შემწვარი კვერცხის გულით და გაზაფხულით დარიჩინის შაქრით.
- Bake pastries ამისთვის 10-12 წუთი, სანამ puffed და ოქროს ყავისფერი.
- იღებს 25 cookies.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 299 |
| სულ მსუქანი | 19 გ |
| გაჯერებული Fat | 11 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 71 მგ |
| ნატრიუმი | 234 მგ |
| ნახშირწყლები | 24 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 3 გ |