დიდი დეგუსტაციის ნარევი სანელებლები და breadcrumbs დასძენს სითბოს და არომატი ამ crispy ღუმელში შემწვარი ქათამი breasts.
პურის ხორცი მზადდება ძირფესვიანად, მაგრამ პანკოს ნამსხვრევები შეიძლება გამოყენებულ იქნას თუნდაც crispier საფარი.
რა გჭირდებათ
- 6 ქათმის მკერდი ქათმის მკერდი (დაახლოებით 2 ფუნტი)
- 3 tablespoons კარაქი (მდნარი)
- 2 ჭიქა ჯარიმა ახალი breadcrumbs
- 2 teaspoons Cajun სუნელი
- Dash წიწაკა
- Dash გამხმარი ფოთოლი thyme
- 1/4 ჩაის კოვზი ხახვი ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი ნიადაგის წიწაკა
- 1 ჩაის კოვზი გამხმარი ოხრახუში
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 375 F.
- მსუბუქად გაჟღენთილი არაღრმა საცხობი კერძი.
- განათავსეთ ქათმის ძუძუს პლასტმასის ფურცლისა და ფუნტის ფურცლებს შორის, მსუბუქად რომ გაიზარდოს, სანამ არ გაქვთ სისქე. ფუნჯი ქათმის ძუძუს მდნარი კარაქით.
- შეუთავსეთ დარჩენილი ინგრედიენტები არაღრმა თასში ან ტორტი ფირფიტაში. დააჭირეთ ქათმის ნარევი და გადაიქცევა ქურთუკი ზედმიწევნით. მოაწყეთ დაფარული ქათმის საცხობი კერძი.
- Bake 25-35 წუთი, 15 წუთის შემდეგ გარდაიცვალა. სამზარეულო დრო დამოკიდებულია ქათმის ძუძუს სისქეზე.
- ქათმის კეთდება, როდესაც ტემპერატურა აღწევს მინიმუმ 165 F.
რჩევები
- თუ Cajun Spice ნაზავი არის მარილი თავისუფალი, დაამატეთ დაახლოებით 1 teaspoon მარილი რომ breadcrumb ნარევი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 549 |
| სულ მსუქანი | 28 გ |
| გაჯერებული Fat | 10 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 10 გ |
| ქოლესტერინი | 142 მგ |
| ნატრიუმი | 384 მგ |
| ნახშირწყლები | 27 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 45 გ |