ეს სწრაფი და ადვილად შემწვარი ქათმის კლუბი სენდვიჩის არის ის, რაც ხდება, როდესაც თქვენ გარდაქმნას cobb სალათი შევიდა გემრიელი შემწვარი ქათმის კოშკი awesomeness. Buttermilk შემწვარი ქათამი, ახალი პომიდორი, smokey ბეკონი, ნაღების კოლოფი jack ყველი, pungent ლურჯი ყველი, zesty ranch გასახდელი, runny კვერცხი და ახალი სალათის ყველა piled მაღალი on buttered toasted pretzel bun.
** და თუ არ გაქვთ დრო, რომ მარილწყალში, უბრალოდ მისცეს ქათმის კარგი seasoning სანამ fry it up! **
რა გჭირდებათ
- 1 ქათმის მკერდი, დაჭრილი ნახევარი სიგრძივ
- 1 ჭიქა buttermilk
- 1 ჭიქა ფქვილი
- 1/2 tbsp. რენდი სუნელი
- 1/4 tsp. წიწაკა
- ზეთი frying
- 2 პრეტელზე buns
- 2 pats დამარილებული კარაქი
- 4 სტადიის. ranch
- 2 სტადიის. ბეკონი crumbles
- 2 სტადიის. ლურჯი ყველი
- ტომატის 4 ნაჭერი
- 4 ნაჭერი კოლოფი ჯეკ ყველი
- 1 7 წუთიანი მოხარშული კვერცხი, დაჭრილი თხელი
- 2 მუჭა ბავშვი romaine სალათის
როგორ ჩადება იგი
- დასაწყისი მიერ brining ქათამი. დაამატეთ ქათმის და კარაქის ნიჟარა ziplock ჩანთა და განათავსეთ მაცივარში მდე 48 საათის განმავლობაში (რომელიც პიკი brining დრო).
- ერთხელ თქვენ მზად ხართ სენდვიჩის გაკეთება, სუფთა ზეთი 360 გრადუსამდე.
- იმავდროულად არაღრმა კერძი, აურიეთ ფქვილი, წიწაკა და რძის შოკოლადი.
- როდესაც თქვენი ნავთობის არის საკმარისი ცხელი, ამოიღონ ქათმის საწყისი ziplock ტომარა და საშუალებას ჭარბი სითხე to drip off. Dredge ქათამი breasts in ფქვილი, შემდეგ უკან buttermilk marinade და შემდეგ უკან ფქვილი - შერყევისკენ, რათა დაუშვას ჭარბი breading დაეცემა off.
- განათავსეთ ქათმის ცხარე ზეთი და მოდით ეს fry სანამ ძუძუს არიან მოხარშული მეშვეობით და გარე არის ლამაზი და crispy. ამოღება სითბო და ადგილი ქაღალდის პირსახოცი. გახეხეთ შემწვარი ქათმის ცოტა მარილი და გათვალისწინებულია.
- In არაღრმა frying პან, დაამატეთ თქვენი კარაქი და სადღეგრძელო ინტერიერი მხარეს თქვენი buns. ამოღება სითბოდან და ერთი ბეწვის ქვედა ნაწილში დაამატეთ 1 სტადიის რძიანი, 2 ტომატის ნაჭერი, 1 შემწვარი ქათმის მკერდი, 2 ნაჭერი კოლოფი ჯეკ ყველი, ნახევარი კვერცხი, ნახევარი სალათის ფოთოლი, 1 სტადიის რძიანი, ნახევარი ბეკონი და საბოლოოდ მეორე ნახევარი ფუნთუშა.
- გაიმეორეთ ეს სენდვიჩის მეორე ნაბიჯი და დაუყოვნებლივ ემსახურება გიგანტს, რომელიც შთანთქავს ამ სიმაღლის სენდვიჩს.