ეს არის დიდი რეცეპტი tilapia. ეს თევზი არის დატვირთული გემოთი და საკმაოდ მსგავსია ტილაპიის კერძები, რომლითაც იპოვით რესტორნებში.
რა გჭირდებათ
- 2 ფუნტი / 900 გრ
- ტილაფია ფილე
- 2 სუფრის კოვზი / 30 მლ პილპილი
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ ნივრის ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ ხახვი ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ კალინი
- Aioli- სთვის:
- 1 1/2 ჭიქა / 360 მლ მაიონეზი
- ნივრის 6 კბილი (წიწილა)
- 2 სუფრის კოვზი / 30 მლ ლიმონის წვენი
- 2 სუფრის კოვზი / 30 მლ დიჟონი მდოგვი
როგორ ჩადება იგი
- აროილის მომზადება თიხის ყველა არომატული ინგრედიენტების კომბინაციით, კარგად შერევით და შემდეგ გაცივებთ, სანამ მზად ხართ.
- Preheat გრილი. შეავსეთ სანელებლები თევზისთვის და წიფილიას ფილე ორივე მხრიდან.
- მოათავსეთ ცხელი გრილი და მზარეული დაახლოებით 4 დან 5 წუთი საშუალო მაღალი სითბოს გამო. ერთხელ გრილის დროს გამორთეთ.
- მას შემდეგ, რაც თევზი მიაღწევს შიდა ტემპერატურას 145-150 გრადუსი F., კეთდება. ამოღება გრილიდან და ემსახურეთ აიოლით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1125 |
| სულ მსუქანი | 105 გ |
| გაჯერებული Fat | 25 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 33 გ |
| ქოლესტერინი | 148 მგ |
| ნატრიუმი | 2,159 მგ |
| ნახშირწყლები | 19 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 27 გ |