ეს შემწვარი წიწაკა გაწყალებულია გემრიელი ტკბილი და ციტრუსოვან მარინადში, შემწვარი და ემსახურება სასიამოვნო სოუსით.
რა გჭირდებათ
- 1/3 ჭიქა (80 მლ) სოიოს სოუსი
- 1/4 ჭიქა (60 მლ)
- მირინი (ტკბილი იაპონური ბრინჯი ღვინო)
- 3 tablespoons (45 მლ) ახალი ლიმონის წვენი
- 2 tablespoons (30 მლ) მცენარეული ზეთი
- 2 სუფრის კოვზი (30 მლ) ყავისფერი შაქარი
- 1 სუფრის კოვზი (15 მლ) დაჭრილი ახალი კოჭა
- 1 ჩაის კოვზი (5 მლ)
- გახეხილი lemon zest
- 10 არომატიზებული დამატებითი მსხვილი shrimp (დაახლოებით 10 უნცია), peels შესახებ
- 2 ჭიქა (475 მლ) თხელი დაჭრილი ბოკი ჭაი ან ნაპა კომბოსტო
როგორ ჩადება იგი
- მომზადება მწვადი (საშუალო მაღალი სითბო).
- Whisk სოიოს სოუსი, მირიანი, შაქრის ლიმონის წვენი, ზეთი, კოჭა და ლიმონის ზის ზედაპირული შუშის თასი.
- სანიშნეს shrimp და აურიეთ ქურთუკი. დაფარავს პლასტმასის გადატანას და 15-20 წუთის განმავლობაში მაცივარში.
- გადინების მარინადში შევიდა პატარა ხალიჩა და მოიტანს 1 წუთით. შეამციროს სითბო დაბალი და მოდით სოუსი simmer 5 წუთი, აღვივებს ხშირად. ამოღება სოუსით სითბო და ნება cool ოდნავ.
- Preheat გრილი. გრილ-წიწაკა, სანამ ცენტრში მხოლოდ გაუმჭვირვალე (shrimp უნდა იყოს ვარდისფერი და მყარი შეხება), ზოგჯერ გარდამტეხი, დაახლოებით 3-5 წუთი.
- გაყავით bok choy ან napa კომბოსტო შორის 2 ფირფიტები, დაბრუნება თითოეული 5 shrimp და drizzle ლიბერალური თანხა თბილი სოუსით და ემსახურება. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ემსახურება სოუსით მხარეს თუ მინდა ურჩევნია.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 403 |
| სულ მსუქანი | 16 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 10 გ |
| ქოლესტერინი | 284 მგ |
| ნატრიუმი | 3,276 მგ |
| ნახშირწყლები | 23 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 39 გ |