ეს იმიტირებულ ქათმის ადგილზე ხორცი მიდის უკან იმ დროს, როდესაც ქათამი იყო ძვირი და ხბოს იყო ბიუჯეტის ხორცი. ეს ჩვეულებრივ დამზადებული ღორის და ხბოს.
რა გჭირდებათ
- 2 ფუნტი ადგილზე ხბოს ან ღორის, ან კომბინაცია
- 1 კვერცხი
- 1/2 ჭიქა რძე
- 1 1/2 ჭიქა კრეკერი კვება
- 2 teaspoons მარილი
- 1/2 კოვზი წიწაკა
- 1/2 ჩაის კოვზი დაეცა ფოთოლი Sage
- 3/4 ჭიქა კარაქი ან მარგარინი
როგორ ჩადება იგი
- შეუთავსეთ ხორცი, კვერცხი, რძე, 1/2 ჭიქა cracker crumbs, მარილი, წიწაკა და sage დიდი თასი; ნაზად აურიეთ სანამ კარგად გაჯერებული. ხორცის ნარევი გაყავით 16 ნაწილად. ფორმის თითოეული ნაწილი შევიდა drumstick ფორმის გარშემო skewer.
- დნობის კარაქი პატარა skillet; დააყენა დარჩენილი 1 ჭიქა cracker crumbs in ტორტი ფირფიტა.
- Dip თითოეული drumstick შევიდა მდნარი კარაქი შემდეგ გააფართოვოს cracker კვება.
- მოათავსეთ drumsticks ერთი ფენის კარგად greased jelly როლი პან.
- Drizzle დარჩენილი მდნარი კარაქი ან მარგარინი მეტი დაპყრობა. Bake ზე 400 F დაახლოებით 45 წუთი, სანამ ოქროს ყავისფერი.
იღებს 8 servings.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
ხბოს კოტლეტი კრემისებრი მარსილას სოუსით
ხბოს სტეიკები კარამელიზებული ხახვიებით
შეიტყვეთ უფრო მეტი "ქალაქი ქათამი" (ვიკიპედია)
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 437 |
| სულ მსუქანი | 30 გ |
| გაჯერებული Fat | 9 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 12 გ |
| ქოლესტერინი | 146 მგ |
| ნატრიუმი | 824 მგ |
| ნახშირწყლები | 2 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 38 გ |