ეს ღორის კერძი აქვს გემრიელი ყოველდღიური კვება ბრინჯით. შემწვარი ღორის ხორციანი ახალი დაჭრილი კლეინტრო ან მწვანე ხახვი.
გამოიყენეთ კარგი ხარისხის კურის ფხვნილი კერძით. ზოგიერთი კვერცხის ფხვნილები უფრო ძლიერია, ვიდრე სხვები, ასე რომ გემოვნება, როგორც თქვენ დაამატეთ.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი მჭლე ღორის (diced)
- 1 კოვზი მცენარეული ზეთი
- 2 ვაშლი (დაჭრილი, შეწუხებული, დაჭრილი)
- 1 საშუალო ხახვი (დაჭრილი)
- 2 tablespoons ფქვილი
- 1 დან 2 teaspoons curry ფხვნილი, გემოვნებით
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 კოვზი კოჭა (ადგილზე)
- 1/4 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- 2 ჭიქა ქათმის ბულიონი
- 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
- პირობითი: 1/4 დან 1/2 ჭიქა ოქროს ქიშმიშით
- 4 ჭიქა ცხელი მოხარშული ბრინჯი
როგორ ჩადება იგი
- დიდი skillet, გათბობის ზეთი მეტი საშუალო სითბო. გაახარეთ კვერცხი ღორის დაახლოებით 4 წუთი, ხშირად აღვივებს.
- დამატება ვაშლი და დაჭრილი ხახვი; მზარეული, აღვივებს, სანამ ხახვი მსუბუქად browned, დაახლოებით 6 დან 8 წუთი.
- სანიშნეს 2 tablespoons ფქვილი და curry ფხვნილი; აურიეთ ნაზავი.
- დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები; აურიეთ ნაზავი.
- შემცირება სითბოს დაბალი; საფარი და simmer 35 დან 45 წუთი.
- მიირთვით ცხელი მოხარშული ბრინჯი. അഴി
გაძლიერებული ღორის რეცეპტები
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 829 |
| სულ მსუქანი | 16 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 8 გ |
| ქოლესტერინი | 66 მგ |
| ნატრიუმი | 528 მგ |
| ნახშირწყლები | 137 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 7 გ |
| პროტეინი | 33 გ |