ვეძებთ სრულყოფილი ყველა ვენახის კარტოფილის სალათი რეცეპტს? ყველაფერს ნამდვილად სჭირდება არის ის, რომ მაიონეზი vegan mayo საუკეთესო რეცეპტები და დარწმუნდით არ არსებობს კვერცხი ან ხორცი. ან, სცადეთ უბრალო რეცეპტი ნულიდან, როგორიც არის ეს.
ეს არის მარტივი და მარტივი რეცეპტი ძირითადი vegan კარტოფილის სალათი გამოყენებით Vegan კვერცხი თავისუფალი მაიონეზი . ეს Vegan კარტოფილის სალათი შესანიშნავია, რათა პიკნიკი, potluck, ან თქვენი გარე ვეგეტარიანული მწვადი .
არ მაქვს ვენახის მაიონეზი ხელზე? რატომ არ შეეცადოთ საკუთარი? აი, როგორ გააკეთოთ ხელნაკეთი vegan მაიონეზი .
რა გჭირდებათ
- 5-დან 6 წითელი, თეთრი ან კარტოფილი
- 1/2 ჭიქა vegan მაიონეზი (ჩვენ გვსურს Vegenaise ბრენდის საუკეთესო)
- 3 სტადიის. ძმარი
- 1 საშუალო ხახვი, diced
- 2 stalks ნიახური, diced
- 1/3 ჭიქა დაჭრილი შავი ზეთისხილი (სურვილისამებრ)
- 1/4 ჭიქა ვეგეტარიანული ბეკონის ბიტი (სურვილისამებრ)
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- მოიყვანე დიდი ბანკის დამარილებული წყალი, რომ მოვხარშოთ. დამატება კარტოფილი და საზ სანამ ტენდერი მაგრამ მაინც ფირმა, დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
- გადინეთ წყალი ქოთანში და გაცივდეს კარტოფილი მთლიანად, დაახლოებით 15 წუთი.
- კარტოფილი პილინგი მთლიანად და chop შევიდა bite ზომის ცალი. გათვალისწინებულია (გარდა ამისა, შეგიძლიათ დატოვოთ peels ზოგიერთ კარტოფილი მეტი ტექსტურა)
- ნაზად თასი ერთად ყველა დარჩენილი ინგრედიენტები დიდი თასი, დაამატოთ კარტოფილი თანდათანობით და მოიცავს ერთად ინგრედიენტები სანამ თანაბრად ნაწილდება.
- სეზონი მარილი და პილპილი გემოვნებით.
- შილინგი მინიმუმ ერთი საათით ადრე ემსახურება, თუ თქვენ გაქვთ საკმარისი დრო. გემოვნების საუკეთესო იქნება ღამით სამაცივრო.
სამზარეულო რჩევები და ინგრედიენტების შემცვლელი
კარტოფილის სალათი არის დაფასებული, როგორც კერძი, რომელიც მოქმედებს როგორც yin ტკბილი მხარის კერძები, როგორიცაა გამომცხვარი ლობიო; თუმცა, შეგიძლიათ ამ კარტოფილის სალათი დამატებითი სუნამოს დამატებითი სანელებლებით. მიუხედავად იმისა, რომ ეს რეცეპტი სრულყოფილად გემრიელი და სრულიაა, ისევე, როგორც ეს არის თუ არა, რომ ცოტა რამე დამატებითი, აქ არის რამოდენიმე რჩევა, რათა თქვენს სახლში დამზადებული Vegan კარტოფილის სალათი დამატებითი გემრიელი სტუმრები:
- დაამატეთ ახლად დაფქული შავი წიწაკა ზედმეტი კბილებისათვის
- ზევით და აურიეთ ორ მოზარდი წიწაკალის შემცველობა ნედლეული გემოთი
- სანიშნეს 1/2 ჭიქა ყვითელი მდოგვის დამატება დამატებითი ზედმეტი tang კერძი
- დაამატეთ 4 ounces ნაღების ან diced pimento ამისთვის succulent ტკბილი გემო
- სანიშნეს 3 tablespoons ტკბილი pickled relish ან დაჭრილი gherkins ამისთვის გემრიელი ირონია
- დაამატეთ ახალი მწვანილი, როგორიცაა კამა, ტარხუნა, როზმარინი, ოხრახუში, chives, scallions ან კომბინაცია
- კაფსები შეიძლება დაემატოს კერძით
Tweaking ტრადიციული კარტოფილის სალათი რეცეპტები
ამერიკული ზაფხულის საპონი, კარტოფილის სალათი, არ წარმოიშვა ამერიკის შეერთებულ შტატებში. ესპანეთის კოლონიზაციამ სამხრეთ ამერიკიდან ევროპაში 1500-იანი წილი მიიღო და საბოლოოდ ევროპაში განვითარდა, რაც, სავარაუდოდ, გერმანიაში, ჩრდილოეთ ამერიკაში დაბრუნებამდე. ახლა კერძი მსოფლიოში ხდება.
გამგზავრება Vegan შეიძლება იყოს უფრო ადვილია, ვიდრე ფიქრობთ! იცის, თუ როგორ უნდა შეცვალოს ინგრედიენტები ტრადიციული რეცეპტები რათა რეცეპტი vegan არის გასაღები შემოტანა მათ თქვენი ახალი ჯანმრთელი ცხოვრების წესი.
ტრადიციული კარტოფილის სალათის კერძები მთელს მსოფლიოში უწოდებენ ოლივიეს სალადს ან სტოლიჩნი სალადს, პატატს სალათასს, რუს სალათასს, ემსახალად რუს ან კარტოფელსლატს. ბევრი მათგანი გამოიყენებს მყარი მოხარშული კვერცხის და მაიონეზი მათი რეცეპტები. ამ ინგრედიენტების ამოღება თითქმის ყველაფერს გააკეთებს მათზე vegan. თუ Vegan mayonnaise- ის გამოყენება არასასურველია (ან უბრალოდ ხელი არ არის), შეგიძლიათ შეცვალოთ ზეითუნის ზეთი და დიონონ მდოდი, რათა დაამატეთ კრემისებრი და დაეხმარონ კარტოფილსა და სანელებლებთან ერთად. მიუხედავად იმისა, რომ ფერი შეიძლება იყოს off-putting, avocado ასევე დიდი ჯანსაღი ცხიმი დაამატოთ კარტოფილის სალათი ადგილზე მაიონეზი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 293 |
| სულ მსუქანი | 12 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 8 მგ |
| ნატრიუმი | 230 მგ |
| ნახშირწყლები | 42 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 6 გ |