მიირთვით ამ lobster კუდები ერთად შედგენილი კარაქი და ახალი ლიმონის, ან გემრიელი ირონია, შემწვარი ნიორი შეიძლება დაემატოს კარაქი.
რა გჭირდებათ
- 2 10-უნცია (280 გრ) როკ ლობირის კუდები, გაყინული
- 1/2 ჭიქა (120 მლ) ზეითუნის ზეთი
- 1 სუფრის კოვზი (15 მლ) ლიმონის წვენი
- 1 ჩაის კოვზი (5 მლ) წიწაკა
- 1 ჩაის კოვზი (5 მლ) მარილი
- 1 ჩაის კოვზი (5 მლ თეთრი პილპილი)
- 1 ჩაის კოვზი (5 მლ) ნივრის ფხვნილი
როგორ ჩადება იგი
- გაყოფილი როკ კუდები სიგრძით დიდი დანა.
- შეურიეთ ზეთი და ლიმონის წვენი.
- ფუნჯი ხორცით კედელთან ერთად მარინადთან ერთად.
- წინასწარ სითბოს გრილი და ადგილი როკ კუდები ხორცის მხარეს ქვემოთ და გრილი ხუთი ექვსი წუთით სანამ კარგად გაიტანა.
- გამორთეთ ლობმა და კიდევ კიდევ ექვსი წუთი გაატაროთ, ზოგჯერ დარჩენილი მარინადებით დავხურეთ.
- Lobster კეთდება, როდესაც ეს არის გაუმჭვირვალე და მტკიცე შეხება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 744 |
| სულ მსუქანი | 57 გ |
| გაჯერებული Fat | 8 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 40 გ |
| ქოლესტერინი | 414 მგ |
| ნატრიუმი | 2,544 მგ |
| ნახშირწყლები | 3 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 54 გ |