ტკბილი, earthy beets გახდება განაახლოს გაცივებული წვნიანი ამ მარტივი, მოქნილი რეცეპტი. ემსახურეთ მას გაწმენდილი გლუვი ან დატოვონ იგი გახეხილი ჭურჭლის ნაჭრებით ტკბილი, წითელი ბოთლში. ნებისმიერ შემთხვევაში, ეს chock სავსე ვიტამინები და მთლიანად გამაგრილებელი.
ეს ქმნის სიამოვნებას სუფთა სუფთა სუფთა სადილის, ან შესანიშნავად ნათელი და გამაგრილებელი კვება, როდესაც ამინდი სცდება ცხელი. არაფრის არომატი ან იოგურტი არ არის სურვილისამებრ, მაგრამ ეს კრემობა იდეალურია, რომელიც ფუტკრის სიტკბოზეა. ემსახურება crusty პური უნდა sop up ნებისმიერი ცოტა წვნიანი clinging ბოლოში თასი, როდესაც თქვენ გაკეთდეს spooning it up.
რა გჭირდებათ
- 1 საშუალო ხახვი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი (მეტი გემოვნებით)
- პირობითი: 1 clove ნიორი
- 6 ჭიქა
- ქათმის ბულიონი (fat უფასო, ან
- ბოსტნეულის ბულიონი )
- 4 საშუალო
- beets (peeled და გახეხილი on დიდი ხვრელი grater)
- შავი პილპილი გემოვნებით
- პირობითი Garnishes:
- იოგურტი
- არაჟანი ან ნამცხვარი fraîche
- მწვანილი
როგორ ჩადება იგი
- Peel ხახვი და წვრილად chop იგი.
- დიდი ქოთანში მეტი საშუალო სითბოს, საზ ხახვი და მარილი ერთად 1/4 ჭიქა ბულიონი სანამ ხახვი რბილი, დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი საზ, კანი და mince ნიორი, თუ გამოყენებით; დაამატეთ მას ხახვი და მზარეული, აღვივებს, სანამ სურნელოვანი, დაახლოებით 30 წამში.
- სანიშნეს ბულიონი და შეამციროს სითბოს დაბალი. კვერცხის ფხვნილი და შემდეგ დიდი ხვრელიანი ხბოს ჭურჭელში, რათა ისინი ბოთლში ჩავარდებიან. ამის გაკეთება ამგვარად ამცირებს კერძებს, რომლებიც უნდა გააკეთოთ და ინახავდეს ჭარხლის ვარდისფერი შეღებვის ძალას. გააფრთხილა, რომ გატარებული ნედლეული peeled beets შიშველი ხელები გამოიწვიოს ზოგიერთი შეღებვა. ეს, როგორც წესი, დაიბანეთ რამდენიმე სარეცხი ერთად, მაგრამ აცვიათ ხელთათმანები თუ არ გინდათ ვარდისფერი თქვენი fingernails მომდევნო რამდენიმე დღეში!
- ერთხელ ყველა beets გახეხილი შევიდა ბულიონი, მოიტანს ყველაფერი boil. შეამცირეთ სითბო, შეინარჩუნოს ნაზი სიმსივნისა და საზრდო, სანამ ფუტკარი 15 წუთის განმავლობაში ძალიან მგრძნობიარეა.
- სურვილისამებრ: ნაღების წვნიანი, წვნიანი წვნიანი ბლენდერში ან კვების პროცესორით, ან ხელით ჩატარებული immersion ბლენდერით, სანამ გლუვი.
- დაამატე მარილი და პილპილი გემოვნებით. მიირთვით წვნიანი ცხელი ან გაცივებული და გარსით იოგურტი, არაჟანი ან კრემის ფრეხი ან / და მწვანილი, თუ გნებავთ.
* ვინაიდან ეს სუპი ცივი მსახურობს, ნებისმიერი ცხიმიანი ბულიონი კუპაჟს გაუწევს, და სავარაუდოდ, წვნიან ზედაპირზე დაფარავს. ზოგიერთი ადამიანი შეიძლება არ იბადოს, მაგრამ სხვები კი გაუნათლებელს ვერ პოულობენ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 72 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 1,128 მგ |
| ნახშირწყლები | 13 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 5 გ |