თუ თქვენ მხოლოდ იცნობს ავოკადოებს სალათებსა და დიპლომატებში, სასიამოვნოდ გაგიკვირდებათ, რამდენად გემრიელია ავოკადოს შექება! Avocado smoothies - ან avocado milkshakes - არის ძალიან პოპულარული სასმელი მაროკოში, განსაკუთრებით თვის განმავლობაში Ramadan . ისინი სწრაფი და ადვილად გააკეთებენ და ორივე შევსებასა და კვებავს.
ეს ტრადიციული რეცეპტი მოითხოვს მხოლოდ რძეს, ავოკადოსა და შაქარს. გამოყენებული ავოკადოს ზომა იმოქმედებს იმაზე, თუ რამდენი რძე და შაქარი მოგიწევთ სასურველი თანმიმდევრულობისა და სიტკბოს მისაღწევად.
გთხოვთ, გაითვალისწინოთ, რომ მაროკოელები თავიანთ სასმელებს ძალიან მოსწონთ, ამიტომ ცდილობენ შაქრის დამატებას და გემოვნების დამატებას, როგორც წაიღეთ მეტი ტკბილი.
რა გჭირდებათ
- 2 დან 3 ჭიქა ცივი რძე
- 1 მწიფე avocado
- 3 tablespoons შაქარი, ან გემოვნებით
- ყინულის ნაკადი (სურვილისამებრ)
როგორ ჩადება იგი
- კვერცხი ავოკადო და დაჭრილი ნახევარი. გაუქმება ორმოს.
- განათავსეთ avocado და შაქარი ბლენდერში 1 ჭიქა რძე. ნაზავია ძალიან კრემისებრი და გლუვი.
- თანდათანობით დაამატეთ კიდევ ერთი ჭიქა ან ორი რძე, რათა გაანადგუროთ თხელი ან სქელი, როგორც მოგწონს. რამდენი რძე გჭირდებათ, დამოკიდებულია ავოკადოს ზომაზე და სიმწიფეზე.
- დაამატეთ მუწუკი ყინულით ბლენდერში, თუ გსურთ თქვენი შეზრდილი კარგად გაცივებული და დაამატეთ კიდევ ერთი წუთით. საჭიროა შაქრის გემო და შეცვალოთ შაქარი.
- ჩაასხით სათვალე და ემსახურეთ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 297 |
| სულ მსუქანი | 18 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 9 გ |
| ქოლესტერინი | 20 მგ |
| ნატრიუმი | 92 მგ |
| ნახშირწყლები | 29 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 8 გ |