10 of 01
მიღების ჯანმრთელი საუზმე
Omelets არის საყვარელი საუზმე კერძი, მაგრამ დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა არის ის, როგორც ბევრი ყველი და ლორი ან ბეკონი, ყველა მოხარშული კარაქით - ეს შეიძლება დასრულდეს up მაღალია კალორია და ცხიმი. თუ თქვენ შეარჩიეთ ინგრედიენტები ყურადღებით, თუმცა ადვილია თქვენთვის დაბალი კალორიური omelet, რომელიც ასევე კარგია თქვენთვის. ეს რეცეპტი იყენებს კვერცხის შემცვლელი ნაცვლად მთელი კვერცხის და სამზარეულო spray ნაცვლად კარაქი, რათა დაეხმაროს მორთვა კალორია; იგი ასევე ივსება საკვები შეფუთული spinach ამისთვის ჯანსაღი დასაწყისიდან დღეში.
10 of 02
შეაგროვეთ შენი ინგრედიენტები
ფოტო © კიმბერლი კ. Eggleston სანამ დაიწყება, შეაგროვეთ ყველა ინგრედიენტი ერთად. ამ რეცეპტისთვის დაგჭირდებათ:
- 1/2 tsp. კანოლის ზეთი
- 2 სტადიის. დაჭრილი ხახვი
- 1/2 tsp. გამხმარი იტალიური სუნელი
- 1/2 ჭიქა მოწყვეტილი სუფთა ისპანახი ფოთლები
- 1 ჭიქა კვერცხის შემცვლელი (როგორიცაა კვერცხი Beaters)
- შავი პილპილის ნიქორა
- 2 სტადიის. (1/2 oz.) გახეხილი ნახევრად მოზარარე ყველი
ასევე მზად უნდა იყოთ საშუალო ქვაბიანი ფილიალი, ფირფიტა, სამზარეულო სპრეი, პატარა თასი, ჩამოსასხმელი და რეზინის სპატულა.
10 of 03
საზ ხახვი და სუნელი
ფოტო © კიმბერლი კ. Eggleston პირველი ნაბიჯი არის კანოლის ზეთი დაამატეთ საშუალო ზომის არაქისის ჩათვლით და განათავსეთ საშუალო მაღალი სითბო. შემდეგ დავამატოთ დაჭრილი ხახვი და იტალიური სუნელი და 3 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ხახვი სატენდეროა.
10 of 10
Add Spinach
ფოტო © კიმბერლი კ. Eggleston დაამატეთ spinach to ხახვი ნარევი, და saute დაახლოებით 1 წუთი, რომელიც საშუალებას spinach გნებავს.
10 of 05
ამოღება Veggies და Coat Pan
ფოტო © კიმბერლი კ. Eggleston წაშალეთ ბოსტნეული პანდან ცალკე ფირფიტაზე და განალაგეთ ისინი. ქურთუკი პან ერთად სამზარეულო spray და დააბრუნოს ეს stovetop მეტი საშუალო მაღალი სითბო.
10 of 06
Whisk!
ფოტო © კიმბერლი კ. Eggleston ჩაასხით კვერცხის შემცვლელი პატარა თასში და whisk ერთად ნიადაგის შავი წიწაკა.
07-დან 10-მდე
მზარეულის კვერცხის ნარევი
ფოტო © კიმბერლი კ. Eggleston დაამატეთ კვერცხის შემცვლელი ნარევი ცხელი პანკით და მსუბუქად აურიეთ რეზინის სპატულასთან ერთად, სანამ კვერცხი დაიწყებს 10 წამს.
გამოყენება რეზინის spatula, გააუქმოს edges of omelet როგორც ეს მზარეულები და დაიხრება პან, რომელიც საშუალებას uncooked კვერცხის slide ქვეშ მოხარშული ნაწილი. სანამ კვერცხის კვერცხის დამზადება გაგრძელდება, დაახლოებით 1 წუთი. გინდა მინდორზე ლამაზი ყვითელი ოქროს ფერი, არ ყვავი.
10 of 08
შეავსეთ Veggies და ყველი
ფოტო © კიმბერლი კ. Eggleston კოვზი spinach ნარევი შევიდა omelet ცენტრში და დაამატეთ გახეხილი ყველი თავზე. (როდესაც omelet მიღების, დარწმუნებული არ უნდა ჩაიდოს ზედმეტად შევსების ან omelet რთული იქნება დასაკეცი.)
10 of 09
ჩამოყაროს და ემსახურეთ
ფოტო © კიმბერლი კ. Eggleston მანამდე დასაკეცი, ლიფტი და ჩამონტაჟება პანზე, რომლიდანაც omeslet სლაიდები ერთ მხარეს. შემდეგ, რეზინის სპატალის გამოყენებით, ომეტიდან მეორე ნახევარზე გადაყარეთ. გადაათრიეთ კვერთხიდან პანტის ოკეტიდან და ისიამოვნეთ.
10 of 10
ჯანსაღი ვარიაციები
რადგან აქ თქვენ გაქვთ ძირითადი ინგრედიენტები (კვერცხის შემცვლელი, სამზარეულო spray, ნაწილი თხელი ყველი) შეგიძლიათ შეცვალოთ ეს რეცეპტი როგორც მოგწონთ. პომიდორი შესანიშნავია ამ omelet- ზე, რადგან ის შეესაბამება ისპანახი ლორწოს, მაგრამ სოკო, მწვანე ხახვი და მოხარშული ასპარიზი კარგად მუშაობს. და როდესაც საქმე ეხება დაბალი კალორიას cheeses, გარდა ამისა, mozzarella, შვეიცარიის, feta და პარმეზანი კარგი არჩევანი - უბრალოდ დარწმუნდით, რომ შევინარჩუნოთ თანხა მოუწოდა რეცეპტი.