ეს რეცეპტი ყვავილოვანი კომბოსტო და ბოსტნეულის წვნიანი სავსეა ფილტვების გამაძლიერებელი საკვებისა და შესანიშნავია ნერვული სისტემის დასადგენად. განსხვავდება მწვანილი თქვენი გემოვნების მიხედვით. ეს დაახლოებით 30 წუთი სჭირდება და ღრმად არის მკვებავი.
რა გჭირდებათ
- 1 ხელმძღვანელი ყვავილოვანი კომბოსტო
- 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი
- 1 საშუალო ტკბილი ხახვი (დაჭრილი)
- 1 ლეკე (თეთრი და ღია მწვანე ნაწილი მხოლოდ დაჭრილი)
- 2 სტაფილო (დაჭრილი)
- 1 საშუალო თეთრი იაპონიის yam (ან ერთი დიდი Yukon ოქროს კარტოფილის, peeled და დაჭრილი)
- 1 stalk ნიახური (დაჭრილი)
- 6 ჭიქა წყალი (ან veggie საფონდო ან ხელნაკეთი ქათმის საფონდო)
- 1 დაფნის ფოთოლი
- 1 ფილიალი thyme
- 2 pinches ზღვის მარილი
- 1/4 ჭიქა cilantro (ან კამა ან რეჰანი, ახალი და დაჭრილი)
- შავი პილპილი გემოვნებით (მკაცრი მაკრობიოტიკებისთვის)
როგორ ჩადება იგი
- დაჭრილი 4 ჭიქა პატარა (1 inch) florets ხელმძღვანელი ყვავილოვანი კომბოსტო და გათვალისწინებულია.
- წაიღეთ დარჩენილი ყვავილოვანი კომბოსტო 1 დიუმიანი მოცულობით.
- სითბოს ზეითუნის ზეთი წვნიანი ქოთანზე მეტი სითბო.
- დაამატეთ ხახვი, პრასი, სტაფილო, ხახვი, ნიახური და ყვავილოვანი კომბოსტოს უხეში მოცულობები.
- საზ 5-7 წუთი, სანამ ხახვი არის translucent.
- დაამატეთ წყალი, დაფნის ფოთოლი, თიამი და მარილი.
- მოიყვანეთ წვნიანი, დაიბანეთ, შეამციროთ ციმერისა და მზარეულის 20 წუთი, ან სანამ ბოსტნეული ტენდერია.
- ამოღება სითბო.
- ამოღება და გაუქმება დაფნის ფოთოლი და თმიმი ფილიალი.
- შედუღების წვნიანი ბაზა ვერტიკალური ბლენდერით (ან ჩვეულებრივი ბლენდერის მცირე პაკეტებში).
- საჭიროების შემთხვევაში, დაბრუნება საშუალო flame, დაამატეთ ყვავილოვანი კომბოსტოს florets და საზ დამატებით 10 წუთი.
- წიწაკა, რამდენიმე წიწაკა წიწაკა და ემსახურება დაუყოვნებლივ.
- შენიშვნა: თუ სუპი არ ჭამს დაუყოვნებლივ, დაამატეთ cilantro როდესაც ის ემსახურება.
ემსახურება 4-6
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 209 |
| სულ მსუქანი | 9 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 151 მგ |
| ნატრიუმი | 676 მგ |
| ნახშირწყლები | 21 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 14 გ |