ბევრი ბანანის პური რეცეპტები მოუწოდა mashed მწიფე ბანანი, რომელიც აძლევს პურის ტენიანი, ოდნავ მკვრივი ტექსტურა. ამ რეცეპტში, ბანანის სუფთაა ბლენდერში სხვა სველი ინგრედიენტები და შედეგად ბანანის პურს აქვს უფრო ერთიანი ტორტი მსგავსი ტექსტურა. პური / ნამცხვარი შაქარი და დაჭრილი თხილი ზედმეტი ტკბილი და მწვავე კარაქითაა - სწრაფი ალტერნატივა კარამელიზებული ბანანისთვის, რომლებიც პოპულარულია ბრაზილიური სტილის ბანანის ტორტიზე .
ეს რეცეპტი იძლევა საკმარის წასმას დიდი ბეჭის პანზე, კვერცხის პანზე, ან ანგელოზის საკვების ნამცხვრის პანზე, ან ორი რეგულარული პურის ჩანთა, ანუ დაახლოებით 25 დიდი მაფიზი.
მიირთვით ეს პური საუზმეზე , ან ისიამოვნეთ ნაჭერი ყავა ან ჩაი შუადღისას.
რა გჭირდებათ
- 2 1/2 ჭიქა შაქარი
- 4 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი (ან გემოვნებით)
- 4 დან 5 ბანანი (ძალიან მწიფე)
- 4 კვერცხი
- 1 ჭიქა მცენარეული ზეთი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილი
- 1/4 ჭიქა წყალი
- 1/4 ჭიქა buttermilk
- ტოპინგისთვის:
- 1/2 ჭიქა კაკალი (წვრილად დაჭრილი ან pecans)
- 1/4 ჭიქა უხეში შაქარი (ქვიშის შაქარი)
როგორ ჩადება იგი
სასიამოვნო და მსუბუქად ფქვილი ბეჭედი პან (ან პური პან). თუ მეფინების გაკეთება, ქაღალდის სამრეცხაოსთან ერთად, მუფინის პანკის ჭაბურღილები. წაიღეთ ღუმელი 350 გრადუსი (F).
მოათავსეთ შაქარი, ფქვილი, საცხობი სოდა, საცხობი ფხვნილი და მარილი დიდი შერევით თასში და whisk კარგად კომბინირება.
მოათავსეთ ბანანი, მცენარეული ზეთი, ვანილი, წყალი და კარაქი ბლენდერში და პროცესში, სანამ ნარევი კარგად არის გაჯერებული და გლუვი.
ჩაასხით ბლენდერი ნარევი შევიდა მშრალი ინგრედიენტები და აურიეთ სანამ კარგად შერეული. ბოთლის გადატანა მომზადებული პანში. დაჭრილი დაჭრილი კაკალი და შაქარი თანაბრად მეტი ტორტი.
მოათავსეთ ნამცხვარი ღუმელში და გაცხარებამდე, სანამ ის გაიზარდა, ყვავის ზედა და ყვავს მსუბუქად, 45-50 წუთი. ბანანის პურის ცენტრში ჩასმული კბილის პასტი უნდა გაიწმინდოს.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 362 |
| სულ მსუქანი | 19 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 11 გ |
| ქოლესტერინი | 53 მგ |
| ნატრიუმი | 367 მგ |
| ნახშირწყლები | 48 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 3 გ |