ეს მარტივი პარმეზანი და ბალახს დაფარული ქათმის ხდის დიდი ყოველდღიური კვება ოჯახის მიყვარს. მიირთვით, როგორც ბოსტნეული და კარტოფილი ან ბრინჯი. ან, დაამატეთ marinara სოუსი და დნება ზოგიერთი Mozzarella ყველი მეტი ქათამი და ემსახურება მას სპაგეტი.
რა გჭირდებათ
- 4 ძვლების ქათმის მკერდი
- 3 tablespoons მდნარი კარაქი
- 1 ჭიქა ბარის მშრალი პური crumbs
- 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი ხახვი ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი ფოთლის რეჰანი
- 1 ჩაის კოვზი გამხმარი ოხრახუში
- 1/2 ჭიქა ახალი გახეხილი პარმეზანს ყველი
როგორ ჩადება იგი
- მსუბუქად გაჟღენთილი არაღრმა საცხობი კერძი. სითბოს ღუმელი 375 °.
- განათავსეთ ქათმის ძუძუმწოვრები პლასტმასის შესაფუთი ფურცლებსა და ფუნტს მსუბუქად თხელიდან და შემდეგ კი სისქის ფენას. Dip ქათმის ცალი მდნარი კარაქი; დაასხით ორივე მხარეს ქათმის ცალი მარილი და პილპილი.
- შეავსეთ დარჩენილი ინგრედიენტები კვების პროცესორით და პულსი რამდენჯერმე, სანამ პარმეზანის ყველი დაყოფილია პატარა ნაჭრებად, მაგრამ მაინც აქვს ტექსტურა.
- ჩაედინება ფურცლოვანი ქაღალდის ფირფიტაზე ან ფირფიტაზე.
- ქათმის ქათამი ცალი პურის კარაქით და მომზადებული საცხობი კერძით.
- Bake ქათამი დაახლოებით 25 წუთი, ან სანამ ქათამი არის მოხარშული მეშვეობით, გარდამტეხი ერთხელ დაახლოებით შუა გზაზე cooking დრო. თუ ქათამი ძალზე თხელია, შეამოწმეთ doneness დაახლოებით 20 წუთი.
ემსახურება 4.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1423 |
| სულ მსუქანი | 83 გ |
| გაჯერებული Fat | 27 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 32 გ |
| ქოლესტერინი | 450 მგ |
| ნატრიუმი | 793 მგ |
| ნახშირწყლები | 21 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 139 გ |