ფენების ახალი დაჭრილი sweetened მარწყვი მიიღოს ამ ბლინები ზედმეტი სპეციალური. რა უკეთესი გზა ისარგებლოს შაბათ დილით, ვიდრე ფირფიტა of ბლინები ფენიანი ახალი, წვნიანი მარწყვი?
ეს ბლინები მზადდება ძირითადი ფორმულით, ხოლო macerated მარწყვი უბრალოდ მომზადებული დაჭრილი მარწყვი და გრანულირებული შაქარი. შეამოწმეთ ქვემოთ მოყვანილი ვარიაციები კლასიკური ვერსიის გასწორების მიზნით.
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა
- მარწყვი , დაჭრილი
- 3 tablespoons შაქარი
- 2 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 2 1/2 teaspoons საცხობი ფხვნილი
- 2 tablespoons გრანულირებული შაქარი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 2 დიდი კვერცხი
- 1 1/2 ჭიქა 1 2/3 ჭიქა რძე
- 2 tablespoons კარაქი, მდნარი
- 1/2 ჩაის კოვზი
- ვანილის ექსტრაქტი
როგორ ჩადება იგი
- შეუთავსეთ მარწყვის შაქარი 3 tablespoons შაქარი. ნაზად აურიეთ და გათვალისწინებულია მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში, აღვივებს პერიოდულად. მარწყვი გახდება საკუთარი წვენი
- თასიში, შეურიეთ ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, 2 tablespoons შაქარი და მარილი; აურიეთ ნაზავი.
- კიდევ ერთი თასი, whisk კვერცხი ერთად 1 1/2 ჭიქა რძე. აურიეთ ფქვილის ნარევი ერთად მდნარი კარაქი და ვანილი. დაამატე ცოტა მეტი რძე თუ batter ძალიან სქელი. აურიეთ, სანამ გლუვი და კარგად შერეული.
- გამოყენება დაახლოებით 1/4 ჭიქა batter თითოეული ბლინი, საზ ცხელი, greased griddle. მზარეული სანამ ბუშტებს და მსუბუქად browned ბოლოში; გადაათრიეთ სპატული და ყავისფერი მეორე მხარეს.
- შიგა დაჭაობებული ბრწყინვალები და ემსახურეთ მათ საყვარელ სიროფს.
რჩევები
- იმისათვის, რომ შეინარჩუნოთ ბამბის ბამბის თხრილები, ღუმელით გადაიზაროთ ღუმელი 200 F. ბლინი, რომელიც გაჟღენთილ ღუმელშია და საცხობი ღუმელში დაფარავს.
- 30-დან 45 წუთის შემდეგ, დაფარავს მარწყვის და გაყინვის დროს, სანამ არ ემსახურება.
ვარიაციები
- ნარინჯისფერი ბლინები: მშრალი ინგრედიენტებით დაამატეთ 1 ჩაის კოვზი წვრილად გახეხილი ფორთოხლის ზეთით და 1/4 ჭიქა ფორთოხლის წვენი. შეამცირეთ რძე დაახლოებით 1/4 ჭიქა.
- ფუმფულა ბლინები: ცალკე კვერცხები. ჩადება batter ერთად კვერცხი yolks. სცემეს კვერცხის თეთრკანიანი ძლიერი მწვერვალები და შემდეგ ჩამოყაროს ისინი ბლინი batter სანამ შერეული.
- დავამატეთ 2 tablespoons of Cointreau ან Grand Marnier to მარწყვი და შეამციროს შაქარი 2 tablespoons.
- დავამატეთ 2 tablespoons ახალი ფორთოხლის წვენი ან ლიმონის წვენი დაჭრილი მარწყვის და შეამციროს შაქარი 2 tablespoons.
- გააკეთეთ სოუსით 1 ჭიქა დაჭრილი მარწყვი და 1 ჭიქა ახალი ბლენდერი. სანიშნეს 1/4 ჭიქა გრანულირებული შაქარი და მოდით დავდგეთ 45 წუთი.
- დავამატეთ დაჭრილი ბანანი ფენების მარცვლებთან ერთად.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 632 |
| სულ მსუქანი | 15 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 247 მგ |
| ნატრიუმი | 2,168 მგ |
| ნახშირწყლები | 84 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 40 გ |