გამოიყენეთ გაყინული თხილი პიცინით და იგრძნობთ უფრო მეტი შაქრის გამოყენებას ატამიში, რაც დამოკიდებულია ტალანტებზე ან შეესაბამება თქვენს გემოვნებას.
მე მიყვარს კვერცხის სარეცხი ერთად კვერცხის სარეცხი (კვერცხის თეთრი დაახლოებით 1 სუფრის კოვზი), სანამ საცხობი ხარობს, შემდეგ კი ცოტა დარიჩინის შაქრით .
რა გჭირდებათ
- 4 ჭიქა ატამი (დაჭრილი)
- 3 tablespoons შაქარი
- 1/2 ჩაის კოვზი დარიჩინი
- 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
- ყველაზე ქერქისთვის:
- 2 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 2 1/2 teaspoons საცხობი ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 1/2 tablespoons შაქარი
- 1/4 ჭიქა შეკვეცას
- 1/4 ჭიქა კარაქი
- 3/4 ჭიქა რძე
- პირობითი: 1 კვერცხი თეთრი (whisked ერთად 1 სუფრის კოვზი წყალი)
- პირობითი: დარიჩინის შაქარი
როგორ ჩადება იგი
- კარაქი 11-by-7 საცხობი პან ან 9-inch კვადრატული საცხობი კერძი. სითბოს ღუმელი 450 °.
- Toss ატმის ნაჭერი 3 tablespoons შაქარი, დარიჩინი და ლიმონის წვენი; გათვალისწინებულია.
- საშუალო თასი, კომბინირება ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, მარილი და 1 1/2 tablespoons შაქარი. შემცირება შეკუმშვა და კარაქი სანამ კარგად კომბინირებული. ნარევი გამოიყურება, როგორც უხეში კვება.
- დაამატეთ რძე და აურიეთ, სანამ ცომი ფარავს.
- დააყენა ატამი მომზადებული საცხობი კერძი. გააფართოვოს ცომი მხოლოდ ცოტა უფრო დიდია, ვიდრე საცხობი კერძი. გაბრტყელებული და მოთავსდება ატმის ზედა; ვითარდება. Crimp კიდეები გარშემო საცხობი კერძი, prick რამდენჯერმე ერთად ჩანგალი.
- თუ სასურველია, ფუნჯი კვერცხის თეთრი და წყლის ნარევი შემდეგ მსუბუქად sprinkle დარიჩინის შაქარი .
- განათავსეთ საცხობი ფურცელი ქვედა თაროს ღუმელში დაჭერა ნებისმიერი drips.
- კვერცხის მომატება 10 წუთის განმავლობაში 450 °. შეამციროს სითბოს 350 ° და bake დაახლოებით 25 30 წუთის აღარ, სანამ ლამაზად browned და bubbly.
ამავე თემაზე რეცეპტები
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 251 |
| სულ მსუქანი | 16 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 24 მგ |
| ნატრიუმი | 358 მგ |
| ნახშირწყლები | 26 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 4 გ |