ცხელი ჯვარი Buns არ არის მხოლოდ აღდგომის დრო! ტკბილი, ციტრუსული რულონები მარტივია, რათა არომატი გააკეთონ!
ეს რეცეპტი იყენებს უბრალო როლს ცომს ტკბილი და წვნიანი ქიშმიშის და ბრწყინვალე ფორთოხლის ზის დამატებით! ქიშმიშის გემოვნების დროს საუკეთესოდ გაათენებენ რბილ წყალში გაჟღენთილი და შემდეგ გაჟღენთილნი იქნებიან როკ ცომში.
ცხელი ჯვარი Buns საუკეთესო მსახურობდა ცხელი გარეთ ღუმელი! დაიწყეთ თქვენი სააღდგომო ფრჩხილი ან ნებისმიერი ფირფიტა, რომელიც ჩამოთვლილია ამ რულონებისა და გემრიელი ბეონისა და კვერცხის უჯრით!
რა გჭირდებათ
- 1 პაკეტი აქტიური ხმელი საფუარი (ან 2 1/2 teaspoons აქტიური მშრალი საფუარი)
- 1/4 ჭიქა გამონადენი წყალი
- 1 ჭიქა რძე, scalded
- 1/3 ჭიქა შაქარი
- 1/4 ჭიქა კარაქი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 3 1/2 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 1 კვერცხი
- 1/2 ჭიქა ქიშმიშით
- 1 ფორთოხლის ფორთოხლის ყვავილი
- 1/4 ჭიქა წყალი
- 2 tablespoons შაქარი
- 1 ჭიქა ფხვნილი შაქარი
- 1 ტაბლეტი რძე
როგორ ჩადება იგი
- ამზადეთ ქიშმიში რამდენიმე თბილი წყლით დაახლოებით ოცი წუთი, ან სანამ ის მიიღებს ცომი. ეს უზრუნველყოფს იმას, რომ ისინი ტკბილ და გემრიელნი იყვნენ პურით!
- შეუთავსეთ საფუარი წყლით გამონაბოლქვი და იჯდეს რამდენიმე წუთით.
- შეურიეთ ცხელი, scalded (არ მოხარშული!) რძე კარაქი და შაქარი. მიეცით კარაქი დნება და შაქარი დაითხოვოს ცხელი რძე. გაახარე რძე და კარაქი ნარევი, სანამ არ არის გამონაყარი.
- შეურიეთ თბილი ნარევი ნარევი წყალში და საფუარიანი ნარევით. სცემეს კვერცხი და ფორთოხლის zest.
- მოათავსეთ ნარევი თიხის მიქსერის თასში და ნელა დაამატეთ ფქვილში, სანამ ის მთლიანად შედის და რბილი ცომი ჩამოყალიბდა. დაასხით ქიშმიშიდან წყალი და დაამატეთ მათ ცომი. შეურიეთ ერთხელ სანამ ქიშმიში სრულად მოიცავს ცომი.
- დაფარავს ცომი და საშუალებას იძლევა მოიმატებს 30 წუთი, სანამ ცომი დაახლოებით გაორმაგდა.
- დაჭრილი ან გაყავით ცომი 12 თანაბარი ბურთები. ჩამოყალიბდეს ცომი რბილი ბურთები. მოათავსეთ მათ სუნისებრი საცხობი კერძი, 13x9 პან მუშაობს საუკეთესო. ჩაალაგე პანში სუფთა კერძიანი პირსახოცი და საშუალებას აძლევს მოიმატებს კიდევ ოცდაათი წუთი. Preheat ღუმელი 375 გრადუსი.
- Bake Rolls დაახლოებით ოცი წუთი, ან სანამ ოქროს ყავისფერი.
- მიუხედავად იმისა, რომ Rolls არიან საცხობი, დააკავშიროთ 1/4 ჭიქა წყალი და 2 Tablespoons შაქარი პატარა saucepan. სითბოს საშუალო სანამ შაქარი არ დაიშალა და ზოგიერთი წყლის evaporated.
- როდესაც ღეროები ამოღებულია ღუმელში, ჭიქურა მათ შაქარი და წყლის ნარევი.
- შეურიეთ შაქრის ფხვნილი რძით. ეს უნდა იყოს საკმაოდ სქელი თანმიმდევრულობა, დაამატეთ მეტი ფხვნილი შაქარი ან რძე როგორც საჭიროა. მოათავსეთ ნარევი მილსადენის ჩანთაში ან პლასტმასის ჩანთაში, სადაც წვერი ამოიწურა და გადააჭარბებს თითოეულ ფუნჯზე. მიირთვით თბილი და სასიამოვნო!
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 179 |
| სულ მსუქანი | 6 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 30 მგ |
| ნატრიუმი | 331 მგ |
| ნახშირწყლები | 30 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 3 გ |