ეს მარტივი კერძი მდიდარია კაფერის, შავი ზეთისხილის, ნივრისა და ფიჭვის არომატით. ეს არის სწრაფი და მარტივი კვება, რათა გამოიყენოთ იგი ან გამოიყენოს იგი როგორც მხარეს კერძი.
რა გჭირდებათ
- 3 tablespoons კარაქი
- 3 უნცია ზეითუნის ზეთი
- 3 კბილი ნიორი
- 3 უნცია
- ფიჭვის კაკალი
- 15 უნცია კალიფორნიის შავი ზეთისხილი (დაჭრილი)
- 3 tablespoons
- capers (rinsed და minced)
- 1 ცხრილი
- ბაზილი (
- დაჭრილი შევიდა chiffonade )
- 1 ჩაის კოვზი
- ოგრეანო
- 1 teaspoon ბინა ოხრახუში (minced)
- 1 ფუნტი მაკარონი (ნებისმიერი ფორმის)
- მარილი, გემოვნებით
- ადგილზე შავი პილპილი, გემოვნებით
- 2 უნცია
- პარმეზანის ყველი (გახეხილი)
როგორ ჩადება იგი
- მოათავსეთ კარაქი ზეითუნის ზეთი და სითბოს დიდი სითბოს პანზე.
- სანიშნეს ნიორი და ფიჭვის კაკალი, შეამციროს სითბოს დაბალი და გაგრძელდება საზ სანამ კაკალი მხოლოდ დასაწყისია გახდეს ოქროს ფერი.
- სანიშნეს ზეთისხილი , capers, რეჰანი, oregano, ოხრახუში, მარილი და პილპილი. Toss სანამ პროდუქცია ჩართულია და თბება საფუძვლიანად.
- საზ პასტა დიდი სოუსით ბანკში მდუღარე დამარილებული წყალი ალ დენტამდე. სანიაღვრე კარგად. ნიღაბი-ზეთისხილის ნარევი ზომიერ სითბოსთან ერთად დაასხით გაწმენდილი მაკარონი, სანამ პროდუქტების შეყვანა და ზედმიწევნით გაცხელება. სეზონი გემოვნებით მარილი და შავი პილპილით.
- Sprinkle თითოეული ნაწილი გახეხილი პარმეზანს ყველი.
> რეცეპტი წყარო: by The Arts Institutes (ჯონ Wiley & Sons)
ნებართვით გადაკეთდა.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 711 |
| სულ მსუქანი | 41 გ |
| გაჯერებული Fat | 9 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 21 გ |
| ქოლესტერინი | 23 მგ |
| ნატრიუმი | 848 მგ |
| ნახშირწყლები | 72 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 6 გ |
| პროტეინი | 17 გ |