Marinating მართლაც დიდი გზა, რათა დარწმუნდეთ თქვენი შებოლილი brisket რჩება სატენდერო და წვნიანი. ეს ღამით მარინედი დაიწყება სატენდერო პროცესი და ბევრი ხორცი ხორცისადმი. საუკეთესო მეთოდი აქ არის მისაღებად resealable ტომარა დიდი საკმარისი გამართავს brisket და დარწმუნდით, რომ თქვენ მიიღებთ ყველა საჰაერო გარეთ ჩანთა სანამ დალუქვა იგი.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა / 240 მლ წითელი ღვინო ძმარი
- 1/2 ჭიქა / 120 მლ ზეითუნის ზეთი
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ Worcestershire სოუსით
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ
- ყავისფერი შაქარი
- 4 კბილი ნიორი (მოხარშული)
- 2 tablespoons / 30 მლ წიწაკა
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ მარილი (კოშერი)
- 2 ჩაის კოვზი / 10 მლ შავი პილპილი
როგორ ჩადება იგი
- შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და აურიეთ სანამ შაქარი მთლიანად დაიშალა.
- მარინე ბრიზმეტი ღამით. გაუშვით marinade როდესაც გაკეთდა.
- გრილის ან მოწევა, როგორც მიმართულია.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1517 |
| სულ მსუქანი | 111 გ |
| გაჯერებული Fat | 15 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 79 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 7,713 მგ |
| ნახშირწყლები | 124 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 9 გ |
| პროტეინი | 11 გ |