Მთელი შემწვარი ბადრიჯანი

ამერიკის შეერთებულ შტატებში ჩვენ, როგორც წესი, გრილი წვრილმანები ნაჭრებით . გარკვეული კერძები, თუმცა, გამოყენებით ცეცხლი გრილი რომ შემწვარი მთელი ბადრიჯანი ხოლო ჯერ კიდევ მთელი და encased მისი კანი არის დიდი გზა გამოიყენოს სითბოს წყარო, რომელიც გარეთ ცხელ დღეს.

როგორც ხედავთ სურათში, ეს სამზარეულო მეთოდი იმდენად მარტივია, რომ ბრინჯანზე (ან ორი ან სამი) შექმნის. საჭირო არ არის ნავთობის ბადრიჯანი, მაგრამ დარწმუნდით, რომ სამზარეულოს ბალახი სუფთაა, სანამ კვერცხუჯრედის (ებ) ის შექმნას.

ეს ყველაფერი სითბოს შესახებ

იდეალურ შემთხვევაში, გინდა, რომ გრილი იყოს საშუალო დაბალი ან თუნდაც დაბალი სითბო. თქვენ უნდა შეეძლოთ ხელი ჩაატაროთ ხელსაყრელზე მაღალხარისხიანი კერძიდან სულ ცოტა 4 წამის წინ, სანამ სითბოსგან მიდიხარ. თუ თქვენ გაიყვანეთ თქვენი ხელით ნებისმიერი სწრაფად, გრილი ალბათ ძალიან ცხელი; გააგრძელეთ ქვემოთ სანამ გააგრძელე.

ერთი შეცდომა შეგიძლიათ გააკეთოთ იმაში, რომ გრილი ძალიან ცხელია, ქარიშხალი და წვა, სანამ კვერცხუჯრედის მიღება შეუძლია კვერცხუჯრედში, შეასრულოს ტენდერში, დნობის სასადილო.

უბრალოდ მოდით ბადრიჯანი იჯდეს

რამდენი ხანი უნდა დატოვოთ ბადრიჯანი იქ? სანამ ის არ ჩანს, როგორც ჩანს. ბადრიჯნის ზომისა და სითბოს დამოკიდებულია დამოკიდებულება 30-60 წლამდე. თხელი აზიური სტილის ბადრიჯები მიიღებენ ნაკლებ დროს, ხოლო დიდი დედამიწის ვარცხნილობა შეიძლება საათში დასჭირდეს.

ჩადება გრილი გამოყენება ცხელი გრილის

ჩემი საყვარელი ხრიკია, რომლითაც კვერცხუჯრედის (გრანი) გრილის დამონტაჟებაა, როდესაც მე ვაკეთებ სამზარეულოში შემწვარი ვახშამი.

მივმართავ გაზის გრილს დაბალ და მზარეულამდე, სანამ არ ვაკეთებ სადილს, ან უბრალოდ დაფარავს ნახშირბადოვან გარს და დავამშვიდე ისინი, სანამ ქვანახშირის დამწვრობა არ მოხდება. ოდესმე დავივიწყე ისინი ღამით? რა თქმა უნდა. ისინი ჯერ კიდევ სატენდერო და მზად იყენებენ.

რა უნდა გააკეთოს მთელი შემწვარი ბადრიჯანი

უკიდურესად სატენდერო ხორცი შიგნით მთელი შემწვარი კვერცხუჯრედისაა, რომელიც სრულყოფილია სკამზე კანისა და ჭაობში კლასიკური Baba Gannouj- ში , გემრიელი კვერცხუჯრედის დიპლორი , რომელიც იდეალურია პიტას პურით, პიტას ჩიპი, სტაფილო ჩხირები და სხვა ნედლეული veggies.

მე ასევე მინდა, რომ ასეთი ბადრიჯანი შემწვარი ბადრიჯნის დიპლომატირებად იქცევა, რომელიც ასევე მუშაობს კრემისებური გლუვი სალათფლით.

ან გამოიყენეთ როგორც გაგრილების ელემენტი, ამ ცხარე კვერცხუჯრედის რძეში შემწვარი ხორცით, სატენდერო კვერცხუჯრედის ნაზავიდან ერთი შემწვარი ნიმუშიდან შერეული ცოტა ხახვიანი დაჭრილი ხახვი, დაჭრილი პომიდორი, ცოტა ნიორი და სუნელი და თოჯინა ან მეტი იოგურტი.