რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა ფქვილი (მთელი ხორბალი)
- 3 სტადიის შაქარი
- 1 სტადიის საფუარი (აქტიური მშრალი)
- 1-1 / 2 tsp მარილი
- 1-1 / 2 ჭიქა თბილი წყალი
- 3/4 ჭიქა რძე
- 1/3 ჭიქა molasses
- 1/3 ჭიქა კარაქი (მდნარი)
- 1 ჭიქა ქიშმიშით
- 4 ჭიქა ფქვილი (პური)
როგორ ჩადება იგი
- დიდი თასი, აურიეთ მთელი ხორბლის ფქვილი, შაქარი, საფუარი და მარილი.
- დაამატეთ წყალი, რძე, მოლაესი, კარაქი და ქიშმიში. აურიეთ კარგად.
- შეურიეთ პურის ფქვილში, სანამ ცომი იქმნება.
- გამორთეთ ცრემლსადენი ბორტზე და 8 წუთის განმავლობაში დაამატეთ მეტი ფქვილი ცომი მცირე რაოდენობით, როგორც საჭიროა.
- დააყენა ცომი წელს greased თასი. Turn ცომი მეტი bowl ისე, რომ ცომი დაბრუნება ასევე მსუბუქად greased. საფარის თასი პლასტმასის შესაფუთი ან სუფთა სამზარეულოთი და 1 საათის განმავლობაში თბილ ადგილას.
- Punch ქვემოთ ცომი .
- ჩართეთ ცომი და გადაყარეთ კიდევ 5 წუთი.
- გაყავით ცომი 2 თანაბრად. ფორმის ცომი შევიდა 2 პური.
- წაიღეთ პურები 9 x 5-inch loaf pan . გააშუქეთ და გაიზარდოთ დაახლოებით 30 წუთი, ან ორმაგი ზომით.
- Bake ზე 350 გრადუსი F დაახლოებით 40 წუთი ან სანამ პური ჟღერს ღრუ როდესაც თქვენ Tap მასზე.
ისევე როგორც ყველა საფუარი პური რეცეპტები, არსებობს გარკვეული რამ, რაც შეგიძლიათ გააკეთოთ შეცვალოს რეცეპტი ისე, რომ იგი შეესაბამება თქვენს დიეტა.
თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ მთელი ხორბლის ფქვილი ამ რეცეპტში წიწიბურა ფქვილში.
შაქარი შეიძლება შეიცვალოს ყავისფერი შაქრით. თუ თქვენ ხართ vegan, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქოქოსის შაქრის ნაცვლად რეგულარული გრანულირებული შაქარი.
არ შეგეშინდეთ პურის რეცეპტში სხვადასხვა გურმან მარილების გასინჯვა. მე მიყვარს ზღვის მარილი.
ამ რეცეპტში შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სახის რძე. ეს შედის დაბალი ცხიმიანი და შაქრის რძეში. თუ თქვენ ხართ vegan ან ალერგიული რძის, შეგიძლიათ შეცვალოს რძე ქოქოსის, cashew, სოიოს, ან ბრინჯი რძე.
კარაქი შეიძლება შეიცვალოს vegan ალტერნატივა. გამოვიყენე Smart Balance კარაქი, რადგან ჩემი უმცროსი ბავშვი არის ალერგიული რძისთვის და მათი კარაქის გამოყენება ადვილია.
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სახის ქიშმიში ამ რეცეპტის ან შეცვალოთ ქიშმიშით დაჭრილი გამხმარი გარგარი ან გამხმარი მოცვი.
საბოლოოდ, თავიდან იქნას აცილებული წყალი, რომელიც ქლორირებული ან გაიარა რბილი წყლის სისტემა. გამოიყენეთ ბოთლის წყალი, რათა თავიდან იქნას აცილებული პური საფუარი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 161 |
| სულ მსუქანი | 6 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 14 მგ |
| ნატრიუმი | 413 მგ |
| ნახშირწყლები | 25 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 2 გ |