ეს მდიდარი, უგემრიელესი დესერტი აქვს უჩვეულო ძირითად ინგრედიენტს, ჩვეულებრივ, უგემრიელესი კერძებით - ოსპი. ნეტავ არასდროს მჯერა, რომ ჭამთ, თუმცა! ემსახურე მოღან დელა ჰალვას თბილი სუფრის ვანილის ნაყინი, და თქვენ მიიღებთ ბევრ მოთხოვნას წამში.
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა შაქარი (ყვითელი ოსპი)
- 2 ჭიქა
- ნემსი
- 1 ჭიქა
- შაქარი
- 2 ჭიქა წყალი
- 6 ჭიქა მწვანე კარამონის გაყოფილი
- 1 ჭიქა ხოოა (იხ. რეცეპტი ქვემოთ)
- 1 ჭიქა წვრილად დაჭრილი შერეული ხმელი ნაყოფი თქვენი არჩევანი
როგორ ჩადება იგი
- გარეცხეთ ზეთი და soak შამპანური წყალი წყალში უამრავი წყალი, ღამით.
- დილით, grind to გლუვი პასტა კვების პროცესორი. არ დაამატოთ წყალი, ხოლო სახეხი.
- მოამზადეთ შაქრის სიროფი ერთი ძაფიანი თანმიმდევრულობით . როდესაც კეთდება, გამორთეთ ცეცხლი და დაამატეთ გაყოფილი კარდამოთი დაამატეთ სიროფი. გააშუქეთ და გააგრძელეთ მოგვიანებით.
- გამაცხელებელი გრეი / ნათელი კარაქი მძიმე ქვედანაირში (სასურველია არაქისის ჩათვლით) პანზე თბილი წვივის შემდეგ.
- დაამატეთ შაქარი და ამზადებენ ავურიოთ. საზრიანი დოლალის მომზადება, ხშირად წებოვანა, სანამ იგი იწყებს ოქროსკენ და გაათავისუფლოს თავისი არომატი. კიდევ ერთი ნიშანი doneness დაათვალიერეს არის, გამოყოფის ghee ეხლა moong daal.
- დაამატეთ ხაიას და აურიეთ კარგად. საზ 2 დან 3 წუთი.
- ახლა დაამატეთ შაქრის სიროფი (ამოიღონ კარდამოის ფირფიტები სანამ შეავსოთ) და აურიეთ ნაზავი.
- საზამჟავა 5-10 წუთის განმავლობაში, ხშირად აღვივებს.
- დავამატეთ ხილი და მზარეული კიდევ 2 წუთი. გამორთეთ ცეცხლი.
- გახეხილი დაჭრილი თხილი და ემსახურება. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ dollop ვანილის ნაყინის თუ სასურველი.