ფორთოხლის ნატეხები მოთავსებულია ჰალიბუტის სტეკებზე, რაც ხელს უწყობს თევზის გასუფთავებას. ეს ნაყოფი დაფუძნებული არომატი თევზის ნაყოფია და დარწმუნებულია, რომ შთაბეჭდილება მოახდინოს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ლიმონის ან ცაცხვი ნაჭერი თუ თქვენ ეძებთ რაღაც უფრო tart.
რა გჭირდებათ
- 2
- ჰალიბუტის სტეიკები
- 1/2 ნარინჯისფერი თითო სტეიკი
- 2 tablespoons მდნარი კარაქი ან ზეითუნის ზეთი
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ. სუფთა ადგილზე წიწაკა
- პირობითი:
- mesquite ჩიპი
როგორ ჩადება იგი
- 30 წუთის განმავლობაში წყალში წაისვით mesquite ჩიპი.
- მოათავსეთ mesquite ჩიპი მწეველი ყუთში ან გადატანა ალუმინის კილიტა და Punch ხვრელების მეშვეობით კილიტა.
- ადგილი preheated გრილი.
- ნაზად დაიბანეთ ხალიბუტის სტეიკები და მშრალი მშრალი.
- გახეხეთ halibut steaks ერთად კარაქი ან ზეითუნის ზეთი (თქვენი არჩევანი). Sprinkle ერთად წიწაკა.
- დაჭრილი ფორთოხალი შევიდა ნაჭერი.
- როდესაც გრილი კარგი და ცხელია, სტეიკებზე იკეტება, დაფარავს ფორთოხლის ნაჭრების ზედა ნაწილში.
- შეამციროს სითბოს საშუალო.
- 4-დან 5 წთ-ის შემდეგ (გამოიყენეთ თქვენი შეხედულებისამებრ, სქელი სტეიკები დასჭირდება აღარ) მზარეული სანამ შუა დაახლოებით 160 F (72 C), ან სანამ სვირი გადის სტეკთან ერთად ერთგვაროვან წინააღმდეგობას (ან როგორც მე ყოველთვის ვუთხრა ხალხს, საზ სანამ გაკეთდა).
- ერთხელ მოხარშული, ამოღება სითბო, დაბრუნება ერთად დაჭრილი ოხრახუში და ემსახურება თქვენი საყვარელი მხარე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 496 |
| სულ მსუქანი | 19 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 12 გ |
| ქოლესტერინი | 191 მგ |
| ნატრიუმი | 261 მგ |
| ნახშირწყლები | 6 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 72 გ |