Მაროკოს რეცეპტები იყენებენ რა ელ ჰანუტს

ვეძებთ გზებს, სადაც ცდილობენ სამზარეულო კლასიკური მაროკოს Spice ნაზავი Ras El Hanout ? დაამატეთ ეს სალათის ფოთოლი, მარინადები, სუპები და სხვა რეცეპტები, ან გამოიყენეთ ეს სია შთაგონების ჩასატარებლად, როგორ ატარებენ სეზონური კერძები რაზ ელნაუნტის კომპლექსური ნაზავით.

თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ Ras El Hanout ონლაინ, ან შეგიძლიათ იპოვოთ ის გურმანი ან საერთაშორისო კვების სექცია სასურსათო მაღაზიებში.

• 13 of 13

  Mrouzia - Tagine of Lamb ერთად ქიშმიშით, ნუშის და თაფლი

  მურაზია - ხანდახან დაწერილი M'rouzia - არის ტკბილი და პიკანტური მაროკოს ტაძარი ტრადიციულად მომზადებული Eid Al Adha- ში , ან Eid Al Kabir- ში. მთავარი ინგრედიენტი Mrouzia არის მაროკოს Spice mix, Ras El Hanout . საფუარი ასევე ხელს უწყობს მარუზიას უნიკალურ არომატს.

• 02 of 13

  თაინი ერთად Prunes და ხმელი ლეღვი

  ეს ტკბილი და პიკანტური ტონუსი აერთიანებს პლანეტებს, გამხმარი ლეღებს და მარცვლოვან მარცვლოვან სანელებლებს, დარიჩინის, კოჭას და რაზ ელ ჰანუტს . Sesame თესლი ან შემწვარი ნუშის პოპულარული garnishes.

• 13 of 03

  თაფინის ძროხის ან კრავის თარიღებით

  Ras El Hanout არის სურვილისამებრ მაგრამ რეკომენდირებული სუნელი ამ მარტივი მაროკოს tagine. ხორცის მოხარშული სანამ საუნა, ზაფრანა, რძე ელ ჰანაუტი და წიწაკა, შემდეგ კი რბილი თარიღებით დარიჩინი-არომატიზებული სიროფი. სეზამის თესლი და შემწვარი ნუშის არის ტრადიციული garnishes.

  അഴി

• 04 of 13

  ვეგეტარიანული Carrot და Chickpea Tagine

  ეს პიკანტური ვეგეტარიანული სტაფილო და chickpea tagine საკმაოდ მრავალფეროვანია. გაზრდის ცაცხვიანი წიწაკა ცეცხლგამძლე ხარისხზე, ან დაამატეთ უფრო მეტი თაფლი და სუფთა კერძი სურვილისამებრ ქიშმიშით. ყველა წყლის ნაცვლად ნახევარი ბულიონი გამოიყენებს გარკვეულ სიღრმეში.

• 13 of 13

  გოგრა და ჩიქპა სუპი

  ეს დამაკმაყოფილებელი ვეგეტარიანული მაროკოს სუპი გოგრის და chickpeas არის არომატული ერთად მაროკოს სანელებლები საფრქვევს , Ginger, დარიჩინის და Ras El Hanout . მცირე რაოდენობის თაფლი დასძენს მხოლოდ სიტკბოს - ტოვებს ან გაზრდის თაფლი ვარიანტს საკუთარი ოჯახის გემოვნებაზე.

• 13 of 06

  Couscous Tfaya

  გამოყენება არც ქათმის ან ცხვრის ამ მაროკოს რეცეპტი Couscous Tfaya. Tfaya ეხება ტკბილი და ცხარე კარამელიზებული ხახვითა და ქიშმიშით ამ კერძით. ზოგიერთი ვერსია მოიცავს ჩიკ ბარდა. ავთენტური შედეგისთვის, ორთქლი კუჭის შემცველი ხორცით. იხილეთ როგორ ორთქლის Couscous in Couscoussier .

• 13 of 13

  Chicken Tagine ერთად ხახვი

  ეს მარტივი მაროკოს ქათმის კვერცხის რეცეპტი განსაკუთრებით გემრიელია, როდესაც მომზადებულია თიხის ან კერამიკული კუპონის მომზადება უფასო ქათმისგან (ე.წ. djaj bildi მაროკოში). მიუხედავად იმისა, რომ კარგად seasoned, კერძი არ არის ცხარე და არ დაჩრდილოს prized არომატის თავისუფალი დიაპაზონი ფრინველის. ხახვი, რომელთაგან ზოგიერთი კარამელიზაციის დროს სამზარეულო, დაამატოთ დახვეწილი სიტკბოს.

• 13 of 08

  ხორცი, ქინძი და თაფლი

  ეს მარტივი tagine რეცეპტი არის აბსოლუტურად გემრიელი გზა ისარგებლოს quinces მოუწოდა safarjal არაბულ. ისევე, როგორც სხვა მაროკოს ხილის tagines, Tagine ხორცის და Quinces მახასიათებლები ქონდარი combo ცხარე და ტკბილი.

• 13 of 09

  ქათამი chickpeas და ქიშმიშით

  ამ მაროკოს რეცეპტში ქათმის სალათი, პომიდორი და ქიშმიატი არის პიკანტური, არომატული სოუსით, რომელსაც კოჭა, დარიჩინი, ზაფრანა და რაზ ელ ჰანაუტი . თუ მოგწონთ, ქიშმიშის შემცველი მუწაოვანი ჯიშების ჩანაცვლება შეიძლება.

• 13 of 10

  თაიგინი ქათმის ცრემლით

  ცერეცოს - bisbas in მაროკოს არაბულ - დასძენს დახვეწილი anise არომატი ამ მარტივი ქათმის tagine ერთად შემონახული lemons და ზეთისხილი. უფრო ძლიერი licorice არომატისთვის, დაამატეთ სურვილისამებრ ანისის თესლს ან კამის თესლს. ჩემი საკუთარი უპირატესობაა იმისთვის, რომ გამოიყენოთ რისი ელ-ჰანაუტის ნაცვლად.

• 13 of 11

  ლეგოს ან ძროხის თაიგინი შემონახული ლიმონისა და ზეთისხილით

  შემონახული lemons, ზეთისხილი, Ginger და ზაფრანა არის კლასიკური მაროკოს კომბინაცია გამოიყენება ბევრი კერძები. ასევე შეიძლება დაემატოს რა ელ ჰანაუტი . სცადეთ ამ მაროკოს რეცეპტი Lamb- ით შემონახული Lemons და Olives ტრადიციული მაროკოს tagine . ძროხის ან თხისა შეიძლება ჩაანაცვლოს ცხვარი.

• 12 of 13

  მაროკოს სტილი Chicken Shawarma

  ქათმის ან თურქეთის ძუძუს მარინე ღამით იოგურტი, ნიორი, ლიმონის წვენი და მაროკოს სანელებლები, მათ შორის რაზ ელ ჰანაუტი. მიირთვით ქათმის ჩათვლით, როგორც სენდვიჩთან ერთად იოგურტის სოუსით და ტოპინგის არჩევანი.

• 13 13

  ხელნაკეთი კეტჩუპი

  ეს ხელნაკეთი კეტჩუპი რეცეპტი არის სწრაფი და ადვილად მომზადება დაკონსერვებული ტომატის პასტა და სხვა ინგრედიენტებით, რომელსაც სავარაუდოდ აქვს ხელი. Allspice ან Ras El Hanout შეიძლება გამოყენებულ სუნელი. ოდნავ tangy ერთად მინიშნება lingering spiciness, ეს შეიძლება მოხდეს მსუბუქად შემცირებით cayenne წიწაკა. ჩემი ოჯახი ურჩევნია მას ბევრი მარკა ბრენდების ხელმისაწვდომია მაროკოში.