რა კვერცხი Labels ნიშნავს (და რა არ)
არჩევანი კვერცხის aisle - ორგანული, გალიაში თავისუფალი, უფასო სპექტრი, ვეგეტარიანული კვება - როგორც ჩანს, მუდმივად გაფართოების. გაირკვეს, რა კვერცხის ეტიკეტები აქაა (და რაც მათ ყველაზე აშკარად არ ნიშნავს) და გაერკვნენ, რა ტიპის კვერცხები არის სწორი თქვენთვის.
06 01
კეიჯი-უფასო კვერცხები
კეიჯი-უფასო კვერცხები. ფოტო © Joern Pollex / გეტის სურათები "კეიჯი თავისუფალი" ნიშნავს იმას, რომ ქათამი, როგორც ფრინველი ან ქათამი, "გალიაში თავისუფალი" კვერცხები, უბრალოდ, არ არის დაცული გალიაში. ისინი თავისუფალნი არიან ფეხით სავალუტო სახლზე, ფეხზე წვერებზე და კვერცხებში კვერცხები.
ეს ძალიან განსხვავდება ხორცისა და მათი კვერცხისთვის, რომლებიც გაცილებით ინახავენ იმ გალიაში, რომ არ შეუძლიათ ფრთების გახსნას, გაცილებით ნაკლები ფეხით ან გადაადგილება. "კეიჯი-თავისუფალი" კვერცხები და ქათამი ასევე საკმაოდ ფართოდ არის ხელმისაწვდომი და ბევრად უფრო კომერციულ ქათმებსა და კვერცხებს შორის, ვიდრე სასურსათო სასურსათო მაღაზიებში, უფრო ნაკლებად გავრცელებული "pastured" ქათმის და კვერცხისგან განსხვავებით.
რომ განაცხადა, " გალიაში თავისუფალი " ქათამი ინახება ქათამი სახლები, ხშირად cramped პირობებში, და შეიძლება ან შეიძლება არ ჰქონდეს outdoors და საძოვრები.
06 06
უფასო Range კვერცხები
უფასო Range კვერცხები. Tim Graham / კონტრიბუტორი / გეტის სურათები "თავისუფალი დიაპაზონი" ცოტა შეშლილი ვადაა, ყოველ შემთხვევაში მისი ტექნიკური მნიშვნელობა, რომელიც რეგულირდება USDA- ს მიერ, რომელიც ითხოვს ფრინველისთვის "დაშვებულია მის გარეთ დაშვება".
როგორც თქვენ წარმოიდგენთ, ეს ფრაზა შეიძლება განიმარტოს გულუხვად ან საკმაოდ ვიწროდ. ზოგიერთი ფერმერი ნებაყოფლობითია, რომ მათი თავისუფალი ფენების ქოქები რეალურ სფეროებში და საძოვრებზე გადიან. თუმცა უფრო დიდი მწარმოებლები, როგორც ცნობილია, დაიცვან მხოლოდ კანონი, არა მისი სული, არამედ ღია ფანჯარა ან პატარა კარი, რომელიც მივყავართ გალახული პატჩი მიწაზე დიდი, ხალხმრავალ ქათმის სახლს.
თუ სხვა არაფერია, თუმცა თავისუფალი ფრენის ქათამი და კვერცხები მაინც მოდის ფრინველებიდან, რომლებიც გაიზარდა გალიაში თავისუფალი (იხ. ზემოთ).
06 06
ომეგა 3 გამდიდრებული კვერცხები
კვერცხები კარტოფონში. იგორ გოლოვინოვი / თვალის / გეტის სურათები კვერცხები ეტიკეტებით, რომლებიც აცხადებდნენ, რომ ომეგა -3 გამდიდრებას მოჰყვება ქათამი, რომლებიც მზად არიან ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების მდიდარი დიეტა, როგორიცაა ფლიქსსირებული ნავთობი, ცაცხვის ზეთი და კელპი.
06 06
ორგანული კვერცხი
alexandraribeiro / გეტის სურათები ორგანული კვერცხები უნდა მოვიდეს ქათმებისგან, რომლებიც იძლევიან სერტიფიცირებულ ორგანულ საკვებს (ანუ, საკვების მიღება სინთეზური ქიმიკატების, დასხივების, კანალიზაციის, ან გენეტიკურად მოდიფიცირებული ორგანიზმების გარეშე) და ორივე გაჯანსაღებელი და თავისუფალი სპექტრია .
" ორგანული " ერთადერთია ამ ყველა ეტიკეტზე, რომელსაც არა აქვს მხოლოდ ის რეგულაციები, რომელიც რეალურ ინსპექტირებას და აღსრულებას ეხება.
06 06
გატაცებული კვერცხები
Monty Rakusen / გეტის სურათები სავსე კვერცხები საკმაოდ ბევრია, რაც ჩვენ ყველას გვსურს, რომ ჩვენი კვერცხი იყოს. ისინი მოდიან ქოქოსნებიდან, რომლებიც წარმოიდგენენ ქათმის ცხოვრებას: ისინი ცხოვრობენ ღია სახლებში და ტყეში, საკვები საკვები (პირველ რიგში თესლი და მწერები, შემთხვევით მცირე მღრღნელი ან ქვეწარმავალი, თუ მათ შეუძლიათ მიიღონ) და ღამით ღამით ბრუნდება ღამეში, ბუდეში და კვერცხები.
მნიშვნელოვანია, რომ "pastured" არ აქვს სამართლებრივი მნიშვნელობა ან სერტიფიცირების პროცესი. დაბინძურებული კვერცხები მცირე ფერმებისგან მოდის. ფერმერები ხშირად იყენებენ ფერმერებს ბაზრებზე და სხვა პირდაპირი სამომხმარებლო მეთოდებით. როგორც წესი, ადვილად გასაგებია კონკრეტული მეურნეობის შესახებ, რომელიც საძინებელ კვერცხებს ყიდის, რადგან ისინი ხშირად სწორად ამაყობენ იმაზე, თუ როგორ ზრუნავენ თავიანთი ცხოველები. შეიტყვეთ უფრო მეტი აქ .
06 06
ვეგეტარიანული- Fed კვერცხები
კვერცხი. ჯასტინ სალივანი / გეტის სურათები "ვეგეტარიანული კვება" კიდევ ერთი საკმაოდ უცნაური ეტიკეტი. ეს იმას ნიშნავს, რომ ფერმერებს მიირთმევთ ქათამებს არ შეიცავს ხორცი, თევზი ან ცხოველური პროდუქტები. ქათამი, რომლებიც ნებადართულია საძოვრების ან საველეებში და შეიძლება საკუთარი საკვები საკვები შეიძლება ჰქონდეს, სავარაუდოდ, შეჭამეს უამრავი ჭიები და მწერები.