Finding Great ადგილობრივი საკვები Alberta
Alberta აქვს რამდენიმე საოცარი რესურსების დაგეხმაროთ ჭამა მეტი Alberta- გაიზარდა საკვები. ქვემოთ მოყვანილი რამდენიმე მნიშვნელოვანი რესურსის მოძებნა. გაინტერესებთ დანარჩენი კანადა? იხილეთ სხვა კანადის პროვინციის გიდები .
01 წლის 05
ალბერტა ხილი და ბოსტნეული
პომიდორი ფოტო © მოლი უოტსონი იცის, რა არის სეზონი, როდესაც, როგორც წესი, პირველი ნაბიჯი ჭამა ადგილობრივი საკვები. ვისწავლოთ რა სეზონი, როდესაც ალბერტას ამ გზამკვლევი ალბერტას სეზონური აწარმოოს .
02 05
ალბერტა ფერმერები ბაზრები
ჭარხალი და სტაფილო ბაზარზე. ფოტო © მოლი უოტსონი არ არის დარწმუნებული, სად არის უახლოესი ან ყველაზე მოსახერხებელი ფერმერების ბაზარი? ალბერტა ფერმერთა ბაზრის ასოციაციამ გააშუქა მათი ალბერტა ფერმერთა ბაზრები ქვეყნის ჩამონათვალით.
05 of 03
ალბერტა თანამეგობრობა სოფლის მეურნეობას მხარს უჭერს
CSA ყუთი. ფოტო © Anne Zimmerman, გამოიყენება ნებართვით CSA ( სოფლის მხარდაჭერით სოფლის მეურნეობა ) არის ზღაპრული გზა ჭამა ადგილობრივად და სეზონის. CSA ალბერტა არის ალბანტას CSA- ს სავსე საიტი - ბევრი, მაგრამ არა ყველა, მოითხოვს შრომის ვალდებულებას და არსებობს მთელი რიგი წილი პარამეტრები და მიწოდების გრაფიკები ედმონტონსა და კალგარიში, ასევე დანარჩენი პროვინციაში.
არ არის დარწმუნებული CSA- ს შესახებ? შეიტყვეთ რა CSA- ს , ისევე როგორც CSA- ში გაწევრიანების სარგებელი , და 10 საკითხი განიხილოს CSA- ში გაწევრიანებისას .
04 of 05
Alberta სპეციალობების: ძროხის
საქონლის ხორცი. ფოტო © ვალტერ ბ-მაკენზი, გეტის სურათებიდან ნებართვით კანადის ძროხა არის, ზოგადად, შესანიშნავად flavorful. ალბერტა ცნობილია თავისი ძვირფასი ხორცით. უამრავი Alberta ძროხის არის feed- ბევრი fattened, მაგრამ მართლაც pastured და ბალახის კვება ძროხის იზრდება Alberta, ძალიან. გარდა ამისა, სხვა პროვინციებისაგან და აშშ-ისგან განსხვავებით, ალბერტა ძროხა ხშირად ყელშია, რომელსაც ფანები უწოდებენ ალბერტას ძროხას თავისი დიდი არომატით.
შეიტყვეთ უფრო მეტი ძროხის იარლიყები .
05 05
Alberta სპეციალობა: Bison
ამერიკული ბიონი. ფოტო © Paul E Tessier, გამოიყენება ნებართვა გეტის სურათები ბინის (აკა კალია), რომელიც ჩრდილოეთ ამერიკელების სპირტმშობლებზეა დაფუძნებული, ნელ-ნელა ალბერტას დაბლობზე გადადის. დაწვრილებით ისწავლეთ Alberta- ს ბეისონის პროდიუსერებზე.