ზეიმობს ბროწეულით
ბროწეები ტრადიციულად შეჭამენ როშ ჰაშანას მეორე ღამეს. უფრო კონკრეტულად, ბროწეული ხშირად ემსახურება "ახალი ხილის" - ნაყოფი ჯერ არ შეჭამეს ამ სეზონში - მეორე საღამოს როშ ჰაშანა რიტუალები
ახალი ხილი
არსებობს ორი მიზეზი, თუ რატომ ბროწეული გამოიყენება "ახალი ხილის" მეორე ღამეს Rosh Hashana ბევრი (მაგრამ არა ყველა) ებრაული სახლები.
ისრაელის მიწა მისი ბროწეულისთვის შეაქო ბიბლიაში.
მეორეც, ბროწეული სავარაუდოდ შეიცავს 613 თესლს. ამგვარად, იუდეველები თავიანთი სურვილით შეასრულონ ღვთის 613 მიცვალო (თორეს მცნება) ბროწეულის ჭამით.
კურთხევები
ღვინის კურთხევისა და პურით კურთხევების წინ ხელების წინ, რიტუალი ლიდერი აკურთხებს ახალ ხილს.
თავდაპირველად, შეჩინიანმა მადლობა გადაუხადა ღმერთს იმისათვის, რომ ცოცხალი გაგვეკეთებინა და ამ სეზონამდე მიგვიყვანეთ.
თქვენ კურთხეული ხართ, უფალი, ჩვენი ღმერთი, მსოფლიოს მეფე, რომელმაც გვაცოცხლა და დაგვ გავაგრძელეთ ხელი და შევძელით ამ სეზონის მიღწევა.
მაშინ ხილი კურთხეულია.
თქვენ კურთხეული ხართ, უფალი, ჩვენი ღმერთი, ქვეყნიერების მეფე, რომელიც ქმნის ხეს ხეებს.
მას შემდეგ, რაც ხილი გაიცემა ყველასთვის ჭამა, საკვები სიმბოლიზმი განმარტა.
შეიძლება იყოს შენი ნება, უფალი ჩვენი ღმერთი და ღმერთი ჩვენი ჩანთა, რომ ჩვენი კეთილგანწყობა გაიზრდება, როგორც თესლი ბროწეულის.
შესახებ Pomegranates
ბროწეული არის ნაყოფი, რომელიც ირანიდან ჩრდილოეთ ინდოეთიდან არის, რომელიც კულტივირებული და ნატურალიზებულია მთელი ხმელთაშუა ზღვის რეგიონის უძველესი დროიდან. ესპანელმა დასახლებებმა მე -18 საუკუნეში ჩრდილოეთ ამერიკაში ბროწეული ხე გააცნეს და დღეს იგი ძირითადად გაიზარდა კალიფორნიასა და არიზონში.
ბროწეულის პოპულარობა მნიშვნელოვნად გაიზარდა 21-ე საუკუნეში ნაყოფის ჯანმრთელობის სარგებლის გამო.
კვლევებმა დაადგინეს, რომ ბროწეულის წვენს შეუძლია გააუმჯობესოს გულის ჯანმრთელობის მდგომარეობა, დაიცვას პროსტატის კიბოს საწინააღმდეგოდ, ართრიტის დროს კუჭ-ნაწლავის დაკარგვას ანაზღაურებს და დიაბეტიც კი დაეხმარება.
ბევრი დაავადება უკავშირდება არასტაბილურ პატარა მოლეკულებს თავისუფალი რადიკალებისთვის. ანტიოქსიდანტები იცავს ორგანიზმს თავისუფალი რადიკალებისგან. და ბროწეულის წვენს აქვს ანტიოქსიდანტების მაღალი დონე.
კვების ფაქტები: ბროწეული
სამზარეულო ერთად ბროწეულის
დღესდღეობით ადამიანთა მზარდი რაოდენობა ეძებს ბროწეულებს, რომლებიც იყენებენ ნაყოფის როშ ჰაშიანის რიტუალურ როლს, ჯანმრთელობის სარგებელს, ტკბილ სურნელს და ფერადი გამოგონების გამო. მიირთვით ეს ბროწეული რეცეპტები.