ამ პოპულარული დღესასწაული კარტოფილის casserole არის შესანიშნავი არჩევანი განსაკუთრებული შემთხვევა კვება ან კვირა სადილი. კარტოფილი დამზადებულია კრემის ყველით, პარმეზანთან და შედევართან ერთად, დაჭრილი ბოსტნეულით და პიონენტებით.
რა გჭირდებათ
- 3 ფუნტი კარტოფილი (peeled & quartered)
- 1 1/2 ჩხირები კარაქი (6 უნცია)
- 6 უნცია კრემი ყველი, შეარბილა (ორი 3 უნცია პაკეტები)
- 1 ჭიქა cheddar ყველი (მკვეთრი ან რბილი, გახეხილი, გაყოფილი)
- 1 jar (2 უნცია) დაჭრილი pimiento (drained, ან 1/4 ჭიქა წვრილად დაჭრილი წითელი ზარი წიწაკა)
- 1 პატარა მწვანე წიწაკა (წვრილად დაჭრილი)
- 6 მწვანე ხახვი (scallions, წვრილად დაჭრილი)
- 1/2 ჭიქა გახეხილი პარმეზანს ყველი
- 1/4 ჭიქა რძე
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
როგორ ჩადება იგი
- განათავსეთ quartered კარტოფილი დიდი saucepan და მოიცავს ერთად წყლით. სანიშნეს დაახლოებით 1 ჩაის კოვზი თითო quart წყალი. დაფარეთ პან და განათავსეთ ის საშუალო მაღალი სითბო. მოიყვანეთ boil, შეამციროს სითბოს საშუალო დაბალი და საზ სანამ კარტოფილი ტენდერში. სანიაღვრე, გადაიტანეთ დიდი თასი და ბადაგი.
- სითბოს ღუმელი 350 F (180 C / Gas 4). კარაქი 2-quart საცხობი კერძი.
- სანიშნეს კარაქი და ნაღები ყველი კარტოფილი. ელექტრო მიქსერით სცემეს კარგად გაბრწყინებული. ნუ ზედმეტი. სანიშნეს 1/2 ჭიქა cheddar ყველი და შემდეგი 6 ინგრედიენტები და აურიეთ to blend საფუძვლიანად.
- კოვზი კარტოფილი მომზადებული საცხობი კერძი. Bake in preheated ღუმელი 25 დან 35 წუთი, ან სანამ კარტოფილი ცხელი და bubbling გარშემო კიდეები.
- გაახარეთ დარჩენილი 1/2 ჭიქა ყველით; bake დაახლოებით 5 წუთი აღარ, ან სანამ ყველი დნება.
გაახარეთ იგი
- იმისათვის, რომ წინ, მომზადება casserole ღამის ადრე, გარდა ყველის topping.
- საფარის და გამაგრილებელი ღამით.
- Take casserole გარეთ მაცივარი დაახლოებით 30 წუთით ადრე საცხობი დრო.
- Bake როგორც მიმართული სანამ ცხელი და დასძინა დარჩენილი 1/2 ჭიქა ყველი დაახლოებით 5 წუთით ადრე ეს კეთდება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 698 |
| სულ მსუქანი | 50 გ |
| გაჯერებული Fat | 29 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 14 გ |
| ქოლესტერინი | 139 მგ |
| ნატრიუმი | 524 მგ |
| ნახშირწყლები | 47 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 19 გ |