არსებობს ბევრი რეცეპტები ამისთვის ყვავილოვანი კომბოსტო პიცა ქერქი არსებობს, ძირითადად გამოქვეყნდა წებოვანა თავისუფალი ან დაბალი carb საიტებზე და დღიურები. მაგრამ როგორ აირჩია ერთი რომელი ყვავილოვანი ქერქი რეცეპტი არის საუკეთესო მათთვის? რა აქვს ყველაზე გემოს? რას აკეთებს თითოეული რეცეპტი? ან გაბედავდეთ ჩვენთვის, უნიკალური?
ჩვენ გვსურს ვიფიქროთ, რომ ქვემოთ რეცეპტი საკმაოდ გემრიელი და უნიკალურია. დამატებით წითელი ოსპი - დამატებით ცილა და ნუტრიენტები - ჩვენ ვფიქრობთ, რომ ჩვეულებრივი ყვავილოვანი ქერქი არის ოდნავ მეტი პურის მსგავსი ტექსტურა.
მაგრამ ეს არ არის მხოლოდ ტექსტურა, რომ ჩვენ წავიდეთ ბანანი დასრულდა. მას აქვს ქონდარი გემო, crispy კიდეები და თხელი ტექსტურა, რომელიც ფლობს ერთად როდესაც დაჭრილი. არა მხოლოდ ჩვენი სიტყვის მიღება. სცადეთ თავს!
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა ყვავილოვანი კომბოსტო (გახეხილი ან წვრილად დაჭრილი)
- 1 კვერცხი
- 1 ჭიქა მოზარარელის ყველი (გახეხილი)
- 1/4 ჭიქა პარმეზანი ყველი (გახეხილი)
- 1/2 ჭიქა მოხარშული წითელი ოსპი (მოხარშული და გაცივებული)
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 425 F
- შეუკვეთეთ ბმულების ფურცელი ან პიცის ქვა სილიკონის საცხობი მატის ან პერგამენტის ქაღალდის ზეთოვანი ნაჭერით.
- მიკროტალღოვანი ყვავილოვანი კომბოსტო 6-დან 8 წუთის განმავლობაში. ყვავილოვანი კომბოსტო უნდა იყოს რბილი, მაგრამ არა ყავისფერი და შებოლილი. მოდით ყვავილოვანი კომბოსტო მაგარი.
- დიდი თასი აურიეთ ერთად კვერცხი, cheeses და ოსპი. აურიეთ ყვავილოვანი კომბოსტო, წაისვით ის ნაზავამდე, ვიდრე ტენიანი ცომი ფორმები.
- მოათავსეთ ცომი თქვენი გაფორმებული საცხობი პანში და ნაზად დააჭირეთ მას ბრტყელ წრეში inch thick. დააყენა ცალი პერგამენტის ქაღალდი მეტი ცომი და გამოიყენოთ მოძრავი pin რომ გააფართოვოს ის ძალიან ნაზად შევიდა წვრილი წრე, რომელიც 10-inches ფართო. თუ პერგამენტის ქაღალდი არ გაქვთ, უბრალოდ გამოიყენე ხელები, რათა კარგად გაიხსენოთ ცომი ქერქში.
- Bake ქერქი 15 წუთის განმავლობაში
- ამოიღეთ ქერქი ღუმელიდან და დაამატეთ თქვენი ტოპინგები. სოუსით, ზეთისხილით, ზეთისხილით, ზეთისხით, სალაყით, სალაყით, ხახვით და სხვ. ... ეს ქერქი შეგიძლიათ მიიღოთ სოგირზე, თუ სოუსი ძალიან წყლიანია, ამიტომ გამოიყენეთ სქელი პიცის სოუსი და მხოლოდ გავრცელებულია თხელი ფენით (1/4 დან 1 / 2 ჭიქა).
- დაბრუნება პიცა ღუმელში და bake კიდევ 8 დან 12 წუთი სანამ ტოპინგები მწვავე და ქერქი არის crispy გარშემო კიდეები.
რეცეპტი რჩევები:
- წვრილად დაჭრილი ყვავილოვანი კომბოსტო, ან grate მას ხელით ყუთში grater ან გაჭრა იგი პატარა ნაჭრები და წვრილად chop იგი კვების პროცესორი. გახეხილი / დაჭრილი ყვავილოვანი კომბინატის ტექსტურა უნდა შეიცავდეს ბრინჯის პატარა მარცვლებს.
- მიკროტალღოვანი გახეხილი ყვავილოვანი კომბოსტო მზესუმზადებს და ამცირებს ისე, რომ ქერქი არ იქნება ძალიან ტენიანი.
- ყველი დასძენს უამრავი saltiness ამ ქერქი, ასე რომ არ დაემატოს დამატებითი მარილი.
- ამ რეცეპტისთვის წითელი ოსტატების გასამზადებლად (და რამდენიმე ნარჩენი):
- წაიბანეთ ოსტატები წყალში გაშლილ კანადერში ან ჩამოიბანეთ მათ თასში წყალში (სანიაღვრე, შემდეგ კი სუფთა წყალი დასძენს). დახვედრა მარცვლები და გაუქმება არაფერს, რომ არ ჰგავს lentil, როგორიცაა პატარა ქანების, ჩალის ან სხვა ნამსხვრევები.
- მოიყვანეთ 2 ჭიქა წყალი (არ დაამატოთ მარილი წყალი), რომ მოვხარშოთ შემდეგ კი 1 ჭიქა ოსპი. შეამციროს სითბო ძალიან, ძალიან ნაზი simmer. მზარეული გამოიყურებოდა 15-20 წუთში. ოსპი კეთდება, როდესაც ისინი ტენდერში არიან, მაგრამ არა სრულიად მშიერი. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ წყალი, როგორც ოსპი მზარეული, რათა დარწმუნდნენ, რომ ისინი ყოველთვის მხოლოდ წყალთან ერთად დაფარულია.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 336 |
| სულ მსუქანი | 18 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 128 მგ |
| ნატრიუმი | 240 მგ |
| ნახშირწყლები | 11 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 32 გ |