ვის შეეძლო წარმოედგინა კლასიკური სიმინდიანი ძროხის დეივის სენდვიჩი, შეიძლება სხვა გზით შეჭამოს? ინგრედიენტები ამ შემწვარი სენდვიჩის რეალურად სარგებლის თავს გემრიელი casserole- corned ძროხის, sauerkraut და ყველი არიან ფენიანი ათასი კუნძული გასახდელი და შემდეგ სათავეში ერთად buttered ჭვავის პური crumbs. ეს შესანიშნავი გზა გამოიყენოს leftover corned ძროხის, განსაკუთრებით Reuben სენდვიჩის მოყვარულებს.
გამოიყენეთ ლეფტოვე ჩაყრილი საქონლის ხორცი, დელიში მოხარშული საქონლის ხორცი, ან რეცეპტში ჩაბმული ძროხის ხორცი. თუ იყენებთ დაკონსერვებული ხორცი, გამოიყენეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში, ასე რომ მყავს საკმარისი კამათელი. თუ გსურთ caraway თესლი, toss სუფრის ერთად ერთად sauerkraut.
რა გჭირდებათ
- 1/2 დან 1 ფუნტი corned ძროხის (მოხარშული და diced ან დაჭრილი)
- 1/4 ჭიქა ათასი კუნძული სალათი გასახდელი
- 1 (16 უნცია) შეიძლება ან ჩანთა საუარჭოტი (დაიბანეთ და გაირეცხოს)
- 8 უნცია (2 ჭიქა) გახეხილი შვეიცარული ყველი
- 6 ნაჭერი ჭვავის პური (გათიშა ან დაჭრილი კუბურები)
- 1/4 ჭიქა კარაქი (მდნარი)
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 350 F (180 C / Gas 4). Grease 9x13x2-inch საცხობი პან.
- გაავრცელოთ მოხარშული საქონლის ხორცი, მომზადებული საცხობი კერძიდან და შემდეგ გაათრიეთ საცურაო აუზით. გაავრცელოთ საუარჭოტი ზემოთ და შემდეგ შვეიცარიული ყველით.
- თასიში, თხილის დაჭერილი პურით მდნარი კარაქით. წაიღეთ პურის ბუჩქნარები საუერწარავზე.
- Bake in preheated ღუმელი დაახლოებით 30 წუთი, ან სანამ ცხელი და bubbly და crumbs მსუბუქად browned.
რჩევები და ვარიაციები
- თუ არ გაქვთ კომერციული ათასი ათასი კუნძული გასახდელი, აი, როგორ შეგიძლიათ გააკეთოთ კარგი შემცვლელი. შეუთავსეთ 1/4 ჭიქა მაიონეზი 1 სუფრის კეჩუპი და 1 სუფრის კოვზი ტკბილი წიწაკა. აურიეთ 1 ჩაის კოვზი გახეხილი ან წვრილად მოხარშული ხახვი და ნიორი ფქვილი. დაამატე მარილი გემოვნებით.
- სწრაფად პურის ნამსხვრევები გააკეთეთ, საჭმლის გადამამუშავებელ საჭმელში პუდრიანი პურის ნატეხი, რათა ნაცრისფერი ნამსხვრევები გააკეთონ. ასევე შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ ჭვავის პური მთელ ხორბალთან, პუმპერნიკელთან ან თეთრ პურთან, თუმცა იცოდეთ, რომ ხელსაბნევი ჭუჭყიანი გემო კასეროლისგან დაიკარგება.
- ნაცვლად იმისა, რომ გახეხილი შვეიცარიული ყველი გამოიყენოთ, შვეიცარიის ყველით სავსეა საუცხოო. ან შეცვალოს შვეიცარული ყველი Gouda, Gruyere, Emmentaler, Jarlsberg, ან fontina. კიდევ ერთხელ, საბოლოო კერძი ექნება სხვადასხვა არომატს.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 562 |
| სულ მსუქანი | 40 გ |
| გაჯერებული Fat | 22 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 12 გ |
| ქოლესტერინი | 146 მგ |
| ნატრიუმი | 752 მგ |
| ნახშირწყლები | 11 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 40 გ |