ეს კომბინაცია ქათმის ნაწილები, პომიდორი და სოკო ხდის მშვენიერი კვება პასტა ან შემწვარი კარტოფილი. მე გამოიყენება ქათმის ფეხის მეოთხე კვარტლები, მაგრამ ძნელად გამოსაყენებელი ქათმის ძუძუს, ქათმის ბარძაყები, ან ამ რეცეპტის დაჭრილი ქათამი, და საჭიროებისამებრ დროის შეცვლა.
სანიშნეს tossed სალათი , რათა ეს hearty, სრული კვება.
რა გჭირდებათ
- 4 ქათმის ფეხის მეოთხედი, დაახლოებით 3 ფუნტი
- მარილი და პილპილი
- გამხმარი ფოთოლი thyme
- 1/4 ჭიქა
- დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი ან კანოლა
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
- 8 უნცია დაჭრილი სოკო
- 1 clove ნიორი, minced
- 1/3 ჭიქა მშრალი თეთრი ღვინო
- 1 შეიძლება (14.5 უნცია) diced პომიდორი
- 1 ჭიქა ქათმის ბულიონი
- 3 tablespoons წვრილად დაჭრილი ახალი ოხრახუში
როგორ ჩადება იგი
- მოაყარეთ ქათმის მარილი, წიწაკა და თიამი.
- სითბოს ზეთი მსხვილფეხა რქაზე ან saute pan. დამატება ქათამი და მზარეული, გარდამტეხი, ყავისფერზე ყველა მხარეს. ამოიღეთ ქათამი პანდან და განზე.
- დატოვე შესახებ 1 სუფრის ზეთი ზეთი skillet და დაამატოთ ხახვი და სოკო. Sauté, აღვივებს, სანამ სოკო სატენდეროა. სანიშნეს ნიორი და sauté 1 წუთი აღარ. დაამატეთ ღვინო და მოიტანეთ სიმინერი. გამარტივებულ ტენდერში.
- დავამატოთ პომიდორი და ქათმის ბულიონი , შემდეგ კი ქათმის პანზე დაბრუნება. საფარი და simmer 15 წუთის განმავლობაში. საფარის ამოღება და სამზარეულო გაგრძელდება 5-10 წუთის განმავლობაში.
- მოაწყეთ ქათმის ხორცი, დაასხით დაჭრილი ოხრახუში და ემსახურეთ ღუმელში შემწვარი ან გამომცხვარი კარტოფილი ან noodles.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
Chicken Oregano ნიორი და პომიდორი
Easy Breezy Slow Cooker Chicken Cacciatore
კრეოლური ქათმის და რაისი Casserole ერთად Andouille ძეხვი
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1023 |
| სულ მსუქანი | 60 გ |
| გაჯერებული Fat | 15 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 28 გ |
| ქოლესტერინი | 285 მგ |
| ნატრიუმი | 659 მგ |
| ნახშირწყლები | 20 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 95 გ |