იქნებ პირველად წაიკითხე თქვენს ამსტერდამის სახელმძღვანელო წიგნში ან გადააბიჯე ადგილობრივ მეგობარს. მაშინ ნიმუში გაატარა საქონელი და მყისიერად მიხვდა, რა ყველა Hype- ს შესახებ. ახლა თქვენ შეგიძლიათ აღადგინოთ ამსტერდამში ყველაზე სასურველი სტაფილო ტორტი თქვენს სამზარეულოში. ტენიანი ტორტი კეთდება ყველა უფრო მგრძნობიარე ერთად ქოქოსის და ანანასის გულუხვი რაოდენობით. იგი სათავეშია ნაღების ყინვისგან და შემწვარი ნუშისგან. დელიკატურად ნარკოტიკული.
ეს რეცეპტი თავდაპირველად გამოიცა სიყვარულში თქვენი სადილი შონ ვეინერის მიერ. ეს არის ადაპტირებული და გამოქვეყნდა ამ საიტზე გამომცემელი კეთილი ნებართვით. დამატებითი წიგნის შესახებ, იხილეთ ქვემოთ.
რა გჭირდებათ
- 2 3/4 ჭიქა (550 გ)
- superfine შაქარი
- 1 1/2 ჭიქა (360 მლ) მცენარეული ზეთი
- 3 დიდი კვერცხი
- 1 სუფრის ვანილის ექსტრაქტი
- 2 7/8 ჭიქა (360 გ) ყველაფერის ფქვილი
- 3 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჩაის კოვზი ადგილზე დარიჩინი
- 1/3 ჩაის კოვზი გარგარი
- 1/4 ჩაის კოვზი ადგილზე allspice
- 3 ჭიქა (300 გრ) სტაფილო (წვრილად გახეხილი)
- 2 ჭიქა (200 გრ) ქოქოსის flaked
- 1 1/4 ჭიქა (240 გრ) ანანასი ცალი (ახალი არის საუკეთესო, მაგრამ დაკონსერვებული კარგად არის)
- იყიდება Frosting:
- 1 3/4 ჭიქა (400 გრ) ბარის კრემის ყველი
- 1/4 ჭიქა (60 მლ)
- მსუბუქი კრემი
- 1 tsp ვანილის ექსტრაქტი
- 3/4 ჭიქა (75 გრ) შაქარი (sifted ფხვნილი)
- 6 tablespoons flaked ნუშის (toasted)
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 350 გრადუსი F (175 გრადუსი C). სცემეს ერთად შაქარი და მცენარეული ზეთი სანამ ნათელი და fluffy. დაამატეთ კვერცხი და ვანილის ექსტრაქტი და სცემეს კარგად. გაატარეთ ფქვილი, საცხობი სოდა, მარილი, დარიჩინი, ჯავზი და სუფთა და სველი ნარევი. შემდეგ გახეხილი გახეხილი სტაფილო, flaked ქოქოსის და გაანადგურა ანანასი. დასაკეცი მნიშვნელოვანია აქ, რომ შევინარჩუნოთ ნამცხვარი მსუბუქი და ფუმფულა.
- Grease გაზაფხულზე ფორმა პან. ხაზის ქვედა და მხარეს პან ერთად საცხობი ქაღალდი. ჩაასხით batter შევიდა პან და bake 1 საათის განმავლობაში. წაშალეთ ნამცხვარი ღუმელში, და ჩასვით კბილის ჩასასვლელად ცენტრში შესამოწმებლად თუ გაკეთდება. თუ კბილის ჩამოყალიბდა სუფთა, ტორტი მზად არის. მოდით ტორტი გაგრილდეს მინიმუმ 2 საათით ადრე მოხსნის პან.
- დაჭრილი ტორტი ჰორიზონტალურად ნახევარი ერთად თხელი, serrated დანა. გახსენით ტორტი ისე, რომ დაჭრილი მხარეები სახეზეა.
- იმავდროულად, მომზადება frosting. შერევით თასში შეაგროვეთ კრემი ყველი, ნაღები, ვანილის ექსტრაქტი და შაქრის ფხვნილი. მოათავსეთ გრანდიოზული თოჯინა ნამცხვარი ერთი მხარის ცენტრში და სპატულით გავრცელებულია 1/3-inch (1 სმ) სქელი ფენის გასწვრივ, შეჩერება დაახლოებით 1/3-inch (1 cm) ზღვარზე . ჩაასხით მეორე მხარეს ტორტი, მოჭრილი მხარეს ქვემოთ, თავზე, და ნაზად დააჭირეთ ქვემოთ სანამ frosting ვრცელდება კიდეები. საფარი ზედა და მხარეს ტორტი დარჩენილი frosting. წაიღეთ მხარეები და ზოგიერთი ტორტი ტორტი toasted ნუშის, ტოვებს ლამაზი თეთრი ცენტრი.
შენიშვნა: გააკეთეთ ნამცხვარი ერთი დღით ადრე. გაცილებით ადვილია გაყინვა, როდესაც ის სრულიად ცივი.
წიგნის შესახებ:
როგორ მოიქცა პატარა იორდანიის ლანჩი კაფე ადგილობრივ მოსახლეობის გულებში და თითქმის ყველა ამსტერდამში გიდის წიგნში? ადვილი. შესთავაზა lovingly გააკეთა ალტერნატივები ubiquitous broodje kaas და მომსახურების ღიმილით. ჩვენთვის კაფე ძვირფასო მოგონებებია ჩვენი არასწორი შუა რიცხვებში ოცდათორმეტრიანი კუთხეში. ბევრი hangover იყო nursed აქ და jagged განწყობა გათლილი ერთად ნაჭერი, რომ ცნობილი სტაფილოს ნამცხვარი.
დაკავებული დღის განმავლობაში, ჩვენ გვინდა დაიბრუნოს სწრაფი კვება on-the-go (grilled veggies იყო საყვარელი). ჩვენ ახლა ცხოვრობთ საპირისპირო დასასრული ქალაქის და არ მოახერხებს პოპ თითქმის როგორც ხშირად, როგორც ჩვენ გვინდა. საბედნიეროდ პატარა სამყაროში ახალი cookbook მიიღოს us ქვემოთ მეხსიერების შესახვევი. რა თქმა უნდა, არ უნდა იყოს (ერთჯერადი) რეგულარული ვაფასებთ ამ cookbook. არსებობს 60 რეცეპტები ცხელი და ცივი სენდვიჩები, სუპები, სალათები, პასტა კერძები, ნამცხვრები, ნამცხვრები და ნამცხვრები ყველასთვის, ვისაც უყვარს სადილი. ასევე არის სექცია იდეებით პარტიებისთვის და სადილის გასართობი.
- სათაური: გიყვარდეს თქვენი სადილი. პატარა მსოფლიო რეცეპტი წიგნი
- ავტორი: შონ ვეინერი
- განთავსების თარიღი: 2016 წლის თებერვალი
- გამოქვეყნდა: ფორტე კულინერი
- ენა: ხელმისაწვდომია ჰოლანდიური და ინგლისური
- ფასი: € 24,95
- ISBN 9789462501249
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 771 |
| სულ მსუქანი | 51 გ |
| გაჯერებული Fat | 15 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 27 გ |
| ქოლესტერინი | 115 მგ |
| ნატრიუმი | 889 მგ |
| ნახშირწყლები | 74 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 7 გ |