თუ თქვენ მოჭრილი ღია გოგრა ან ორი to carve jack o'lantern , არ toss იმ გოგრა თესლი. სადღეგრძელო ან შემწვარი თესლი თქვენს ღუმელში არაფერს ბინაში.
ბოტანიკური თვალსაზრისით, გოგრები ითვლება ხილი, არა ბოსტნეული, რადგან მცენარეების თესები შეიცავს. თესლის ღირებულება შეიძლება აღმოჩნდეს იმ მშობლიური ამერიკელებისთვის, რომლებსაც მათი დიეტური სარგებელი და სამკურნალო თვისებები გააჩნიათ - თესლი იქნა გამოყენებული პარაზიტების, ასევე თირკმელების პრობლემების შესამუშავებლად.
Toasted გოგრა თესლი შეიძლება დამარილებული ან spiced ვარიანტს თქვენი პალატის. ჭურვები საკვები და კარგი ბოჭკოვანი წყაროა. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს სადღეგრძელო მეთოდი სხვა თესლისთვის, როგორიცაა აკორნიკის სკუში და სალტეშუტ სკუში.
რა გჭირდებათ
- გოგრა თესლი 1 გოგრა
- 1 სტადიის. ზეითუნის ზეთი (ან კარაქი ან სამზარეულო spray)
- პირობითი:
- მარილი , ნიორი ფხვნილი, ხახვი ფხვნილი, მოხარშული მარილი, კაიენი წიწაკა, ან სხვა სახის სანელებლები
როგორ ჩადება იგი
- Rinse გოგრა თესლი კარგად. გამოიყენეთ თითები ამოიღონ ყველა პიპსი.
- ამოიღეთ გოგრის თესლი და ამოიღეთ რბილობი.
- გაავრცელოთ თესლი ქათმის ფურცელზე ღამით.
- სითბოს ღუმელი 250 ვ.
- შეავსეთ საცხობი ფურცელი არალეგირებული კილით.
- Toss გოგრა თესლი ზეითუნის ზეთი ან კარაქი ან spray სამზარეულო spray.
- მარილის, ნივრის ფხვნილის, ხახვის ფხვნილი, მოხარშული მარილი, კაიენი წიწაკა ან სანელებლების არჩევანი. ქურთუკი ქურთუკი.
- Bake დაახლოებით 1 საათი, tossing ყოველ 15 დან 20 წუთი, სანამ ოქროს ყავისფერი.
- ზემოთ გოგრის თესლი ჭამამდე. შეინახეთ ისინი airtight კონტეინერში ოთახის ტემპერატურაზე 3 თვის განმავლობაში ან გაცივამდე 1 წლამდე.
- თუ გსურთ თქვენი toasted გოგრის თესლი ზედმეტი მარილიანი, soak მათ ღამით გადაწყვეტა 1/4 ჭიქა მარილის 2 ჭიქა წყალი. მშრალი დამატებითი დღე, შემდეგ გააგრძელეთ ნაბიჯი 2 ზემოთ.
შენიშვნა:
გოგრის თესლი ასევე ცნობილია როგორც " pepitas " ესპანეთში. თუ თქვენ ეძებთ ნედლეული ან მწვანე გოგრის თესლის სასურსათო მაღაზია, თქვენ ალბათ მოვძებნოთ მათ ამ სახელით.
Pumpkin Seed ემსახურება იდეები
- დაამატეთ გოგრის თესლი ჯანსაღი sauteed ბოსტნეულით.
- მოაყარეთ გოგრის თესლი შერეული მწვანე სალათის თავზე.
- გრუნტის გოგრის თესლი სუფთა ნიორი, ოხრახუში და ხახვი ფოთლები. შეურიეთ ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი გემრიელი სალადის გასახდელი.
- დაამატე დაჭრილი გოგრის თესლი თქვენი საყვარელი ცხელი ან ცივი მარცვლეული.
- დაამატეთ გოგრის თესლი თქვენს შვრიის ქიშმიშის ან გრანულოლის რეცეპტს.
- მომდევნო დროს თქვენ ბურგერები, თუ არა იყოს ბოსტნეული, თურქეთი ან საქონლის ხორცი, დავამატებთ რამდენიმე ადგილზე გოგრა თესლი ჯანსაღი kick.
> წყარო: მსოფლიოს ჯანსაღი საკვები