მოდით ვისაუბროთ appetizers და საჭმლის. ყოველ წელს მე ვფიქრობ უფრო მეტს, რასაც მე ვმსახურობთ სასმელებით, როდესაც ხალხი მადლიერების გამო მოდის, ვიდრე ნამდვილი კვება. რა თქმა უნდა, მე უკვე ვიცი ამ კონკრეტული კვება, როგორც უკან ჩემი ხელი. ჩემს სახლში თხოვნა ყოველთვის ტრადიციის გარეშე ძალიან ბევრი ვარიაციაა, თუ ეს არ არის გვერდითი კერძი ან დამატებითი დესერტი. ასე რომ, ფრინველებსა და ფიქსაციას დიდი ხანია დაგეგმილი. მაგრამ საჭმლის წინ ყოველთვის უფრო მეტი აზრი სჭირდება.
ხალხი აქ ვიქნები საკმაოდ ცოტა ხნით ადრე სადილი მზად არის. მათ ექნებათ კოქტეილების ქვეშა და მათ სურდათ საჭმელს. ყველი და კრეკერი, რა თქმა უნდა. გაჭრა ბოსტნეული hummus არის ხანგრძლივი სახლი საყვარელი. Crunchy მოხალული cumin chickpeas არის მისასალმებელი გარდა. მაგრამ ჩვენ გვჭირდება თხილი.
ეს მაინტერესებს, რომ მაღაზიაში მოხვედრილ შემწვარი ნიღაბი ვიყიდოთ, მაგრამ მე ყოველთვის ვგრძნობ, რომ არაფერია განსაკუთრებული დღესასწაული და არასდროს არასდროს არ არის თქვენი სასურველი თხილი. გარდა ამისა, არაფერი სცემს სუნი ახლად შემწვარი კაკალი გამოდის თქვენი ღუმელი.
საბედნიეროდ, თქვენი საკუთარი ნაზავია შესანიშნავად სწრაფი და მარტივი. თქვენ შეგიძლიათ, რა თქმა უნდა, აირჩიოთ რომელი კაკალი მოგეწონებათ, თუმცა კაკლის , ნუშის და პისტოჩოსები ყველაზე ხშირად არიან ახლო აღმოსავლეთის მაგიდაზე. რაც შეეხება სანელებლებს, მივედი სავსე დღესასწაული აქ ბევრი დარიჩინი, კოჭა, ჯავზი, მხოლოდ თხილის პატარა კბილი და შესანიშნავი სურნელოვანი კარამამი. ახლო აღმოსავლეთში შთაგონებული დღესასწაული გემოვნება და სუნი და თქვენი სტუმრები გაათენებენ, როგორც კი ისინი ფეხით შემოსული და, როგორც ბონუს, ეს კაკალი ასევე დიდი snacking ამისთვის კი დღესასწაულები. ფეხბურთი კვირა კვირაში. ისიამოვნეთ!
რა გჭირდებათ
- 2 Tablespoons unsalted კარაქი
- 1 ტაბლეტი თაფლი
- 1 ტაბლეტი შაქარი
- 1 ჩაის კოვზი წყალი
- 1/4 ჩაის კოვზი დარიჩინი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/8 ჩაის კოვზი
- კოჭა
- 1/8 ჩაის კოვზი
- nutmeg
- 1/8 ჩაის კოვზი
- კარადმი
- პატარა პინცეტი ადგილზე
- კბილი (ან გემოვნებით)
- 1/4 თასი ნედლეული კაკალი
- 1/4 თასი ნედლი ნუშის
- 1/4 თასი ნედლეული დაბზარული pistachios
- 1/4 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი
როგორ ჩადება იგი
- წინასწარ სითბოს ღუმელი 400 გრადუსი.
- სანიშნეს კარაქი to ქოთანში და დნება on stovetop დაბალ სითბო. აურიეთ თაფლი, შაქარი, წყალი, დარიჩინი, მარილი, კოჭა, ჯავზი, კარდამო და ნიადაგის კბილი. გააგრძელეთ მორწყვა და სრულად კომბინირებული.
- აურიეთ კაკალი, ნუშის და პისტოჭები და გავრცელდება პერგამენტის ქაღალდზე საცხობი ფურცლის ერთ ფენაში. შემწვარი ღუმელში 10 - 12 წუთის განმავლობაში, ფრთხილად არ დაიწვა თხილი. ზღვის მარილით გახეხეთ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 229 |
| სულ მსუქანი | 19 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 15 მგ |
| ნატრიუმი | 297 მგ |
| ნახშირწყლები | 14 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 5 გ |