Herb შემწვარი თურქეთის ძუძუს არის ადვილი რეცეპტი მადლიერების ან ნებისმიერ დროს. მე მომწამლა თურქეთის ძუძუს და მთელი თურქეთი, მხოლოდ ასე რომ მე მაქვს უამრავი ნარჩენები. როგორც ჩანს, არასდროს ყოფილა საკმარისი თურქეთის მკერდის გარშემო წასვლა; ეს რეცეპტი წყვეტს პრობლემას, მით უმეტეს, თუ თქვენს ოჯახს თეთრი ხორცი უყვარს.
ძალიან მარტივია თურქეთის შემწვარი; თქვენ უბრალოდ უნდა გვახსოვდეს, რომ შეამოწმოთ ტემპერატურა ბოლოს cooking დრო. ყველა ფრინველი უნდა მიაღწიოს 165 * F, როგორც ტესტირებული ხორცის თერმომეტრი, სურსათის უვნებლობის მიზნით.
მიირთვით ეს მარტივი რეცეპტი მადლიერებისთვის. ან წელიწადის ნებისმიერ სხვა დროს; ნარჩენი არის ზღაპრული!
რა გჭირდებათ
- 1 ძვლის- in, თურქეთში მკერდის შესახებ (4 დან 6 ფუნტი)
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი ოხრახუში
- 1/3 ჭიქა დაჭრილი ახალი რეჰანი
- 2 tablespoons სუფთა thyme ფოთლები
- 3 tablespoons კარაქი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/8 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 1 ჭიქა ქათმის ბულიონი
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 325 ° F. მოათავსეთ თურქეთის ძუძუს მსხვილი შემწვარი პანში. ნაზად წაისვით თურქეთის კანი ხორციდან.
- კვების პროდუქტების გადამამუშავებელ საწარმოში შეურიეთ ოხრახუში, რეჰანი, თიამი, კარაქი, მარილი და პილპილი; პროცესი, სანამ პასტა ფორმები. ამ პასტის უმრავლესობა კანში დაიბანეთ; გლუვი კანი უკან თურქეთის ძუძუს. წაიღეთ დანარჩენი პასტი კანზე.
- ჩაასხით ქათმის ბულიონი ჩაყრაში. შემწვარი თურქეთი, გამოვლენილია დაახლოებით 30 წუთი თითო ფუნტი, ან 2 დან 2-1 / 2 საათი 4 დან 6 ფუნტი მკერდის, ან სანამ ხორცის თერმომეტრი რეგისტრირებულია 165 ° F.
- საფარი და მოდით ჰერბს შემწვარი თურქეთის მკერდის სტენდი 10 წუთი, ასე რომ წვენები შეიძლება გადანაწილდეს, მაშინ carve თურქეთის ემსახურება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 460 |
| სულ მსუქანი | 19 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 207 მგ |
| ნატრიუმი | 2,114 მგ |
| ნახშირწყლები | 16 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 55 გ |